早餐熱騰騰的大麵羹和豬血湯， 揮汗後一碗扎實的滷肉飯， 充滿懷舊風味的特色眷村菜， 讓擁有三十幾年餐飲經驗的飲食家帶路， 尋訪台中的在地小吃，品味料理人堅守的美味哲學。 一本不可錯過，濃縮了台中吃食文化的飲食札記。 飲食家岳家青用在地眼光， 精選47家代表台中飲食歷史的美食， 從在地人最愛的銅板小吃、隱身巷弄的無名小店， 到米其林認證的特色餐廳，帶你深入瞭解飲食典故與文化...
