便當的完美組合＝主食：主菜：副菜＝1：1：1
也就是把便當分成三等份，主食、主菜、副菜各三分之一。
其中「主食」包括飯、麵等，屬「澱粉」類；「主菜」包括肉、魚、豆腐等，屬「蛋白質」類；「副菜」包括蔬菜水果等，屬「纖維質」類。
本書中，MASA將根據以上公式，設計出各種美味配方，
當然，您也可以根據主食、主菜與副菜不同的需求與營養，變換不同的食材做設計與配色，
不管是日常三餐，或上班、上課帶便當，或外出、郊遊、野餐、露營等，
都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。
本書特色：
◆特色1：書中每一道菜都以step by step方式呈現，600張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。
◆特色2：根據主食、主菜與副菜分類，內容簡單明瞭→不管是日常三餐，或上班、上課帶便當，或外出、郊遊、野餐、露營等，讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當
MASAの不失敗完美比例便當菜特集: 主食、主菜與副菜的美味配方提案
- 作者： 山下勝 (MASA)
- 出版社： 日日幸福事業有限公司
- 出版日期： 2015-08-12
- ISBN碼： 9789869126472
- 編號： 1001273802455054
$ 157 元
原價 199