專為台灣人量身定做的美味世界蛋料理書超過1300張照片的完全圖解，讓你輕鬆好料理蛋--一個被稱為「理想營養庫」、營養滿分的平凡食材，可以當主菜、也可以當配菜。早餐看的到它，早午餐、午餐、晚餐，甚至下午茶、宵夜也看的它，它無所不在。蛋--料理手法多樣化，可以直接吃，也可用一顆全蛋，或是單用蛋黃或蛋白來做料理；可以吃熟蛋也可以吃生蛋。蛋--一個平凡無奇，卻又變化萬千的營養滿分食材，不管是做成料理、醬汁或是甜點，都讓人垂涎三尺，是各種料理中運用最廣泛的食材。 來自法國的台灣人夫主廚Paco，最擅長的就是讓學生學到一種料理的數種變化，讓每種料理都能發揮它最大的價值。而他的特殊、豐富的遊經歷(來自法國，在西班牙成長，在加拿大的廚藝學校求學，曾旅居印度)，也讓他的料理比其他主廚更豐富多樣性，更懂得如何挑動當地人的味蕾。這次他將廚藝教室中最受歡迎的世界經典蛋料理一次教給你，你也可以跟著Paco一起
每天都想吃! Mr. Paco's 101道美味經典蛋料理全書: 廚房裡必備的超級食物蛋x廚房裡的魔法師Paco=變化萬千的料理
- 作者： Paco
- 出版社： 日日幸福事業有限公司
- 出版日期： 2017-01-18
- ISBN碼： 9789869380287
- 編號： 1001273802566317
$ 315 元
原價 399