可愛到讓人捨不得吃一口的棒棒糖蛋糕！優雅的蛋糕造型讓人捨不得離開視線！可愛的蛋糕造型保證讓人大聲讚嘆！簡單沾裹、裝飾技巧，超～輕鬆就能上手！隨意搭配沾裹與裝飾技巧，上百種造型變化信手拈來！讓天馬行空的創意蛋糕形狀，通通都能實現！職人以上的甜點裝飾，基礎以下的烘焙技巧！ 從基礎的蛋糕製作，到簡單的技巧學習，衍生到各種創意與巧思搭配。誰說裝飾技巧一定要很難！沒創意沒關係！跟著書中的基本技巧依樣畫葫蘆就很美，有創意更棒，善用書中的各種技巧，搭配出屬於自己風格的棒棒糖蛋糕。 本書將Stept by Stept的教授完美棒棒糖蛋糕的製作方法，運用基礎架構再稍加變化，就能創造出上百種不同風格與創意。 首先，學會基底原味蛋糕，稍加變化，就能做出檸檬口味、百香果口味……，接著，學會運用白巧克力來調色，搭配不同的染色材料，就能沾裹出各種有趣的效果。最後，當然少不了畫龍點睛的翻糖裝飾糖片，花
怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕: 烤一烤! 捏一捏! 沾一沾! 黏一黏! 不需繁複技巧就能做出超美棒棒糖蛋糕!
- 作者： 洪佳如
- 出版社： 日日幸福事業有限公司
- 出版日期： 2017-05-10
- ISBN碼： 9789869456913
- 編號： 1001273802589424
$ 236 元
原價 299