新手必學! 只用平底鍋, 3步驟學會101道日式家常菜: 一鍋到底, 輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理 | 拾書所

新手必學! 只用平底鍋, 3步驟學會101道日式家常菜: 一鍋到底, 輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理

$ 315 元 原價 399
省麻煩、不費工,簡單易上手,只要一支平底鍋與學會3步驟,就能輕鬆搞定蒸、煮、煎、炒、炸、涼拌菜、甜品與麵飯等101道日式料理。35年料理師傅的專業經驗,調味簡單,配方精準,讓您在家也能輕鬆複製大師的專業技術,品嘗五星級美食!陳凝觀、劉博仁、洪素卿◎健康美味推薦 在所有的鍋具當中,平底鍋幾乎萬用,鍋身輕巧,導熱快又均勻,清洗方便、收藏不佔空間,而且最大的功能是不必用很多的油,就可以健健康康地品嘗美味。加上價格不貴,煎煮炒炸樣樣行,在有限的預算與料理的空間上,平底鍋可說是最好的選擇。但如何兼顧美味、健康與營養,就是設計平底鍋料理的最大挑戰。本書將利用一支平底鍋,以輕鬆快速的方式,教導讀者如何以一鍋到底做出101道的各式美味料理,不管是烹調新手或廚房老手,這本書都是最好的選擇。本書特色:◆內容豐富,菜色變化多端:省麻煩、不費工,簡單易上手,不管是蒸、煮、煎、炒、炸、涼拌菜、甜品與麵飯等10

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