《日本庶民美食：Nippon所藏日語嚴選講座》
越後蕎麥麵，為何添了紡織業用的黏著劑？
島根埋飯，為何非得把料藏碗底不可？
岩手核桃丸子湯，為何把核桃包進麵皮裏煮湯？
簡單一道料理，道盡日本市井小民的不簡單。
【本書特色】
特色一、剖析日本三大美饌聖地食文化，瞭解歷史淵源
針對日本網路票選出美食最具魅力的前三名：大阪府、北海道、長崎縣，卷頭特輯帶您瞭解這些地區在食文化...
日本庶民美食: Nippon所藏日語嚴選講座 (附MP3)
- 作者： 林潔珏/ 游翔皓/ EZ Japan編輯部
- 譯者： 冨永圭太
- 出版社： EZ叢書館
- 出版日期： 2020-12-03
- ISBN碼： 9789862489277
- 編號： 1001276402681939622006
$ 316 元
原價 400