美食記者長達一年的便當食育計畫，
40個「媽媽對於料理的講究」，以及關於飲食教養的溫柔堅持，
篇篇溫暖的親子餐桌對話。
好好買菜、好好備料、好好煮一鍋飯，
把培育者的用心、烹飪者的深情，以感謝收下、吃進口裡。
孩子，希望你可以從每一個便當裡看到：
媽媽對料理的信仰、對食材的理解，以及對食安的想望──
曾經上山下海探訪食物溯源，撰寫過無數飲食文化和食品安全報導的資深美食記者游惠玲，也想跟兒子小皮蛋分享關於飲食的一切美好，她透過每周二幫孩子準備午餐的食記，記錄了她的料理知識、採訪故事和烹飪心得，以及，想在餐桌上對孩子說的話：
【不只是煮飯──媽媽的40個講究】
‧不辜負上天給予的好旬物：毋須過度料理，用濃度2%的鹽水來煮筍，就可以為它凍齡，燙出最天然的鮮甜口感。
‧認真煮一鍋飯之必要：關於煮飯的水量，毫釐之差，就會有驚天動地之別！迅捷洗兩回、確實把米粒瀝乾、蓋上濕布等待，最後才能精準
