新版威士忌學: 簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶, 追尋完美製程的究極之書 | 拾書所

新版威士忌學: 簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶, 追尋完美製程的究極之書

$ 751 元 原價 950
新版精采內容 【學品飲,更專業】 *那些有如都市傳說的威士忌,值得瘋狂追逐嗎?  ‧山崎水楢桶18年、格蘭傑私藏系列第十版《野生》……看筆者實際品飲記錄與製程分析。  ‧椰子、線香的香氣從哪來?由水楢桶的熟陳魔法,分析讓酒迷瘋狂的東方禪味。  ‧神秘的酵母實驗裝瓶如何操作?請益酵母專家比爾博士談酵母菌株篩選! *什麼是烈酒界的奧斯卡獎?評分制的含金量要怎麼看?  ‧向專家...

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