新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理 | 拾書所
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新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理

$ 174 元 原價 220
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極致美味的新食感！主食x 沙拉 x 飯、麵x早餐x便當x湯品只要把雞蛋放進冰箱冷凍庫，味道就會更不一樣哦！想要在餐桌上、便當裡，加點不同風味的新口感嗎？精選充分展現冷凍蛋的美味，量多實在，滑嫩蛋黃流出、美味多汁的漢堡排，內餡蛋黃滑嫩的酥炸起司……全新感受、絕美風味的美食。把冷凍蛋加入沙拉，色彩和美味都會大幅提升，蛋黃切碎當作點綴，或是薄切之後擺放，就可利用各種方式做千變萬化！也能利用本書冷凍蛋引出蔬菜美味的方法，而且大多是色彩鮮豔美麗的食譜，所以也很推薦當作喜慶節日的佳餚！什麼是冷凍蛋？「冷凍蛋」是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品。比冷藏還能長久保存，而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口，是個一石二鳥的好點子料理喔！本書特色◎美味的祕密♡冷凍蛋擁有很多不為人所知的魅力，把冷凍蛋美味的祕密歸納為4點，介紹給抱持「只要冷凍，就會變得既方便又好吃，是真的嗎？」這種懷疑態度的人。祕密1雞蛋在冰箱冷凍室結凍，

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