零失敗！保證很想做，很想天天做！◎吃膩外食、有點嘴饞、或有點累、想要好好寵愛自己……這時候，你只需要一碗湯：‧不需熬高湯、不用調理機， 就能做出鮮美法式南瓜濃湯、濃郁湯咖哩‧選用當季食材煮湯， 一個鍋子就能煮出泰式酸辣湯、補氣養生雞翅湯，滋補身心，營養不流失‧沒喝完的湯， 變身美味醬汁，燉飯、焗烤通心麵、炒麵、燴飯，美味無限。◎湯的厲害，你不能不知道：‧可以在一道湯裡吸收到均衡的營養， 尤其在毫不勉強的情況下攝取大量蔬菜，容易在快炒和燉煮流失的營養素， 都可以連同湯汁一起喝掉，一點也不浪費；‧湯可以隨心所欲做成任何風味，中式、日式、西式、各式異國風味…… 無論任何口味，湯都能兼容並蓄，巧妙地融合高湯、食材及調味料的鮮美。‧做湯很簡單，不可能失敗， 無論是調味或食材的熟度，每一道步驟都可從容不迫， 即使是新手下廚，也能輕鬆完成一道美味的湯。◎收錄一○一道湯品，新手不敗，高手更
