◎文圖並茂，故事精彩，寓教於樂的教育推廣佳作
插秧和割稻是否是好玩的腹肌運動？
稻田魚和大肚魚為何會有「生存戰」？
肥料下太多稻子會怎樣？
地瓜糙米飯怎麼煮？
教養小孩和栽種稻子有許多相通的道理。
如果農夫對稻子過度照顧，放太多肥料，稻子外表看似豐美，然而莖幹柔軟、淺根，不僅容易感染病蟲害，結穗時遇到大雨，還會因為頭重腳輕，而發生倒伏，發生損失。反之，對稻子適度的斷水，用土壤的力量促進生長，讓稻子向下扎根，更能增加稻子對環境變化的因應能力。
食材煮法不同，對人體影響真是不一樣。
2006年，作者父親因胰臟發炎病危住院四個多月，鄰床病人的太太提醒作者：「你爸爸的病要從認識消化道和基本食材下功夫，了解哪些是當季食物、有哪些營養，如何清淡烹調。」
這個提醒，讓作者學習逐漸增加吃糙米，搭配飲食調整，不僅因此幫助爸爸遠離病痛，也改善了自己多年的異位性皮膚炎。
出身商學
