1. 作者本身就是在地中海飲食的環境下成長,加上其擁有的深厚醫療資歷,根據長年的臨床經驗與病理研究佐證地中海飲食對抗各種疾病的功效,公信力與權威感十足。
2. 以家庭為單位,針對各種不同年齡(兒童、青少年、成年人、銀髮族)與健康狀態(慢性病患者),提出最適合的飲食習慣方針。
全書收錄125道家常料理食譜,根據日常生活情境與食材分類,透過分享概念傳達對家人的關愛。
125道用橄欖油、豆類、堅果、全穀、蔬果、禽類與海鮮,佐散步、陽光與美酒的地中海料理
世界衛生組織認證,全球最苗條、健康、長壽、充滿活力的神奇飲食方針
少油、低脂、減鹽、無糖,建立良好的日常飲食習慣,改善體質,打造一生無病的幸福人生
從嬰幼兒、孩童、青少年、成年到銀髮族,適合各個年齡層,不犧牲美味的健康料理
在地中海沿岸的許多國家裡,四代同堂是司空見慣的事,路上幾乎看不到體態臃腫的人,心臟病、高血壓、癌症與阿茲罕默症等等,全都