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★韓國第一位魚專欄作家，累積部落格1億人次造訪，教你用正確知識健康吃海鮮
★本書上市以來，獲得韓國讀者5星10分滿分評價
作者金志敏是位熱愛海鮮的專欄作家，他透過1億造訪人次的部落格「上鉤的回憶」以及77.3萬訂閱人數的YouT...
韓式海鮮料理圖解聖經: 800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
- 作者： 金志敏 (Kim Ji Min)
- 譯者： 楊雅純
- 出版社： 常常生活文創股份有限公司
- 出版日期： 2022-04-28
- ISBN碼： 9786269600601
- 編號： 1001294462682160749005
$ 473 元
原價 599