★綜觀古今人類、東西方國家的飲食方式，本書告訴你為什麼我們現在會這麼吃。
★想要跟上潮流吃得健康？本書抽絲剝繭各種飲食風潮、超級食物以及飲食運動的來龍去脈，在你決定吃與不吃之前請拜讀！
★擺脫飲食集體焦慮，重新定義「高品質食物」所帶來的每一分喜悅！本書告訴你如何擁有健康、又無需放棄吃的快樂！
★獲獎無數的飲食作家碧‧威爾森帶領讀者進行一場全球之旅，看看世界各地飲食的古今演變，告訴我們未來如何吃得更好。
你吃的是食物還是食品？
你吃的是營養還是卡路里？
無法減重是你意志不堅定？還是你根本無法避開飲食陷阱？
全世界在兩個世代的時間內，經歷了規模龐大的飲食革命，而人類的飲食，正在經歷一個最美好的時代，卻也是最惡劣的時代。
作者、英國知名飲食作家及飲食史學家碧・威爾森在《飲食大未來》中多面向、全方位探討全球人類飲食發展脈絡，包含代餐、消失的午餐時間、維根主義興起、沒有時
飲食大未來: 全球飲食劇烈變遷的年代, 給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南
- 作者： 碧．威爾森
- 譯者： 陳厚任
- 出版社： 常常生活文創股份有限公司
- 出版日期： 2019-12-16
- ISBN碼： 9789869809634
- 編號： 1001294462813046
$ 379 元
原價 480