【後疫情時代，最舒心療癒的潮飲食】 佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物 蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點 植物，擁有最純淨的療癒力量，最深邃的美味！ 好的飲食，只要掌握原則比例， 有意識的吃，用心感受身體變化， 就不必掛心體重機上搖擺的針， 讓你尋回飲食自主權。 ★ 我在開瑞的書裡，發現一位貼身的教練、前行的嚮導、旅程的同伴，像是飛身穿越了文化歷史、發現生活日常的神奇科學、遨遊旅行世界一遍。 —— 徐立亭（純素天堂VEGAN HEAVEN創辦人） ★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界！ 全球飲食與廚藝大變革，植物飲食成潮流趨勢 全球超過30萬種植物中，僅3000多種被人類運用，植物的根、葉、莖
