用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言
我們每天接收各種食物和養生保健的訊息多如牛毛，從長輩Line群組的危言聳聽，到電視新聞的專家見解，還有出自（或假藉）營養師、醫師和作家之口的資訊，連電視和報紙的報導也難分真假，更有甚者還能集結成書，深入人心。一般讀者因為沒有受過科學訓練，無法分辨哪些可信，哪些完全是誤傳或捏造，在不知情中可能還會加速傳播錯誤訊息。
擁有40年醫學研究經驗，在加州大學舊金山分校任教，並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授，感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源，所以在退休之後，運用多年審查醫學論文的專業，以鍵盤柯南的精神在自己的網站上寫文章，為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處，並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑，在其個人網站上，關於養生保健的不實傳言的澄清文章已經超過450則。
破解主題包含：各種食材
