茶在生活中隨處可見，隨處都有茶！
但 到底喝的是何種茶？
為什麼它的香氣那麼的特殊迷人
滋味多樣又豐富、回韻持久又深邃
自二〇〇七年《聽茶在說話》一書問世後，眾多讀者閱讀後，每每詢問茶書續集
希望對茶的多樣貌能再更深入，更進一步的了解。
所以《一葉芬芳》用了六年多的時間，將台灣新茶品跟目前炙手可熱的台灣老茶
與武夷山岩茶、潮州鳳凰山的單欉、白芽奇蘭等，一一融入此書。
更為了豐富茶學，多次深入大陸茶區，了解岩茶生態焙火工藝、單欉古樹茶的採摘製作等等，箇中樂趣相信愛茶人懂的。
茶在中國人的生命裡是不可或缺的一門生活美學藝術，說它簡單，說它易懂，但，當一腳踏入此區塊方知真的是一輩子的學問。
品種、海拔高低、發酵長短、焙火工藝、滋味差異、存放空間、溫溼度的變化、沖泡的技巧、茶器對茶湯滋味的表現………
三言兩語是無法一次言盡的
就像茶改場黃正宗分場長說的︰
……要寫一本茶書著實需要長時
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