這是一本富含心意的書。 心意不只在書中的文字思想更來自一個善的循環。 王培仁老師在師大美術系畢業後, 擔任老師多年, 退休之前,就樂衷於嘗試各式新菜予人分享, 退休之後,索幸拿起鍋鏟爲更多遠道而來的陌生朋友端上一桌好料。 王老師自小天生嗅覺味覺敏銳, 吃過一次的菜,總能靠記憶回家拼湊出完整菜譜及調味幾何, 也因為過人的敏銳,而能嗅到許多人駑鈍不察的魚肉臭腐。...