「所有的物質都是毒物,沒有一種不是毒物。但只要劑量正確,就可以把毒物變成仙丹。」 COVID-19疫情為全球帶來巨大的不安與改變,也讓所有人的工作與生活習慣開始有了不一樣的變化。與人最息息相關的「食」的方面,當所有餐廳、小吃店、夜市都無法正常營業,外食頻率降低,在家吃飯的時間因此變多,但我們是否忽略了一個問題,外食場所的衛生安全大多有相關單位的檢驗與規範,但您有為買回家的食材做好把關嗎?如何...