本書收錄了姜至剛醫師過去發表於臺大醫院健康電子報的科普文章，以及姜醫師針對食安新聞的見解與剖析，內容涵蓋了近幾年各式各樣的食安事件。本書將帶領你從農場到餐桌全面檢視食品安全的定位與重要性，讓我們更加認識食安議題，學會分辨真假議題！
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毒道之處: 食安不只是食安
- 作者： 姜至剛/ 孫銘宗
- 出版社： 社團法人台灣食品安全促進協會
- 出版日期： 2019-12-01
- ISBN碼： 9789869758710
- 編號： 1001311892873842
$ 237 元
原價 300