這是一本追溯歐洲自然醫學發展與談論減肥和養生知識的書。作者虞和芳結合在德國哲學博士背景與行醫20年經驗來寫這本書。
本書共12章，前10章敘述歐洲自然醫學溯源，最後兩章則談論減肥與養生知識。
先 從自然醫學字源開始追溯，再進入希臘神話、古典文學、人物來追溯醫學發展根源。之後透過歷史脈絡來敘述醫學在歐洲的發展史，依序從每個時代來敘述對醫學發 展有重要影響的事跡與人物，其中包含十字軍東征、文藝復興、哲學家培根與笛卡爾的思想等等，以及分析其對醫學發展所產生的影響。到了18、19世紀時期科 學蓬勃發展，醫學開始精細化，分成不同領域如藥學、解剖學等進行研究與發展，進入西醫與自然醫學分野。最後，敘述醫學從19世紀到21世紀的轉變與發展， 作為整個自然醫學發展史介紹的結尾。第11章透過德國巴發里亞電視台的減肥紀錄影片，來討論歐洲自然醫學對肥胖問題的治療方式。最後一章則敘述正確的減肥 與養生觀念和做法
