感受嘉南大圳之美,騎單車是最好方式,書中也推薦兩條單車道,第一條是從烏山頭水庫出發,循著山海圳綠道一路前往直到安平古堡,這長達45公里的單車道幾乎都循著嘉南大圳南幹線水道旁行進。第二條則是穿梭在北幹線周邊的白河、後壁等區域,看田中秧苗翠綠、小孩戲水、婦女在水圳旁擣衣,時光宛如靜止在60年代。