★完美蓬度的戚風蛋糕體怎麼做？日本高人氣名師完全公開不敗食譜★
三種口感38道獨家配方X 3大製作祕訣 X 6大避免失敗方法
◎料理研究家透過無數次的試驗，戚風蛋糕的美味度UP!
◎3種不同口感的蛋糕體，一次傳授。
◎學會一種方法，可以延伸變化出各種戚風蛋糕。
如果你曾經在製作戚風蛋糕的路上跌跤，或是你正打算試著做做看戚風蛋糕，
這本戚風蛋糕專用食譜，會幫助你少走失敗的路，順利...
戚風蛋糕研究室: 日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開! 蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏
- 作者： 村吉雅之
- 譯者： Allen Hsu
- 出版社： 境好出版事業有限公司
- 出版日期： 2022-06-16
- ISBN碼： 9786267087350
- 編號： 1001332972682182001006
$ 356 元
原價 450