旬味: 關於高雄土地、農業與生活之事 | 拾書所

旬味: 關於高雄土地、農業與生活之事

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採集旬味之歌,朗讀高雄風土 一顆八月豆,吸納著當地的泥土、季風和水,為每年祭典帶來文化傳承的關鍵; 每顆金煌芒果,則吞進直射山坡上的熱情陽光,香甜之外,還代表地方的農食生活; 一棵棵還深植在山坡上的山茶樹,都留著早期上山採茶、簡單焙茶後,供奉一杯給「伯公」的心意,傳達天地生養萬物,人依萬物而生存的敬天畏地信仰。 世界各地因著地理環境、氣候、人文等條件不同,以及先人累積的自然生態知識,共同孕...

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