內容簡介 最新技術を使った超リアルな食品サンプルの作りかたを、業界最大手・老舗の3大ブランドが徹底レクチャー! 基礎の材料から造形、型取りの基本、着色、色の配合まで網羅。プロをめざす人、造形家、初心者にもおすすめの決定版。