LIVE 2023/02月NO.262 【飲食文化】戚風蛋糕：現代人氣甜點 清淡可口的戚風蛋糕是最受歡迎的糕點之一，本文要來介紹它的起源，以及它和奶油蛋糕與天使蛋糕的差異。 【生活訣竅】蔬果這樣洗就對了！ 大家都知道蔬果食用前需要好好清洗，那你知道該怎麼洗才對嗎？本文要來介紹一些清洗原則。 【電腦科技】用開源軟體開啟創意！ 開源軟體有別於市售的專利軟體，不只免費，還開放給所有軟體開發工程師修改。不過開源軟體符合你的需求嗎？本文帶你一起瞭解。 【在地臺灣】高雄：工業與藝術相遇之地 說到高雄，許多人會想到工業重鎮，然而這些年來，高雄已逐漸成為藝文活動匯集地。一起來感受高雄截然不同的風情。 LIVE 2023/03月NO.263 【心理科學】金髮姑娘原則：恰到好處的藝術 金髮姑娘原則是指在兩個極端之間找一個平衡點。而這個「恰到好處」的原則簡單易懂，並且適用於各種領域。 【太空探索】飛向浩瀚無垠的宇宙！ 太空探索在上個世紀開始蓬勃發展，而近年來也有企業紛紛投入太空旅遊。儘管對我們大多數人來說，上太空仍是遙不可及的夢想，我們還是可以先來回顧這些年來人類在太空研究方面的創舉！ 【在地臺灣】太魯閣國家公園：數百萬年造就的鬼斧神工 太魯閣國家公園的地理景觀遠近馳名，但其實也保留了不少原住民的文化遺產。有機會不妨走一趟太魯閣國家公園，感受一下這裡的自然與人文之美吧！ 【焦點人物】克里斯．伊凡：不只是漫威英雄 克里斯．伊凡在漫威電影中飾演美國隊長，一躍成為家喻戶曉的超級巨星，儘管在演藝事業上有出色的表現，但這位被《時人》選為二○二二年最性感的男人可不只是長得帥而已。 LIVE互動英語年度特別企劃-用英文讀享世界文化 新年過節竟然要去跳海？ 比讚的歷史到底怎麼來？ 送錢包居然被嫌晦氣？ 本書集結《Live互動英語》雜誌中與節慶、歷史、風俗禁忌等相關的單元，共38篇精選文章，分為「節慶與習俗」、「文化與歷史」、「禮儀與禁忌」三部分，告訴你全球各地的趣味習俗及文化歷史故事，讓你增廣見聞，認識多元文化，出門旅遊不怕犯忌。 文章之後還有重要字彙、片語與文法的介紹，可提升對英文的理解，打好基礎，並可搭配Give It a Try與Challenge Yourself等不同測驗來加深學習印象。電腦互動軟體中則包含課文、例句朗讀等，可藉由聆聽外籍老師的道地發音來熟悉英語、強化聽力，並可使用字典、錄音等其他許多實用的功能進一步多方練習。 節慶與習俗 迎新年、成年禮、復活節彩蛋、感恩節與秋收、聖誕節…… 文化與歷史 自由女神像祕辛、常見手勢起源、地震神話與傳說、護照趣聞…… 禮儀與禁忌 問候習俗、餐桌禮儀、旅遊禁忌、羅馬觀光新規定……