本書主要以展現中國餐廳室內設計的較高水準為出發點,從此領域較先進的思想展現,現有較高水準的成果分析和較高水準的成果展示三個方面入手,分為傳統的創新,文化的傳承,外來文化的中用,創意的無限,技術的新解五個章節,細緻詳盡地展現中國餐飲室內設計的風采。