冷熱美食大比拚，料理步驟仔細看
冷食料理新鮮又清涼，熱食好菜溫暖有活力
主廚和助手們拿出各自的看家本領
讓來的客人享受美食、吃得健康又過癮
究竟是冷食料理，還是熱食好菜受歡迎？嚼勁十足的冷麵，淋上清涼的牛肉高湯；金黃熟透的炸豬肉，搭配大火快炒的香脆蔬菜。一道道令人口水直流、讓人肚子咕嚕叫的美食，都是由冷、熱兩大餐廳的主廚帶著他們的得力助手群，為客人獻上的料理絕活！
不論你是冷食料理的愛好者、還是熱食料理的擁護者，在冷冰冰餐廳和熱呼呼餐館，都能享受到你的最愛美食！
關懷環境的醫師作家李偉文、
面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、
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冷熱兩大餐廳主廚大比拚，為客人獻上料理絕活，
食物搭配的問題，就讓恰恰好博士來為你解答
冷熱料理比一比
- 作者： 朴寶英
- 譯者： 曹玉絢
- 出版社： 聯經出版事業股份有限公司
- 出版日期： 2016-06-09
- ISBN碼： 9789570847406
- 編號： 1003110712512919
$ 253 元
原價 320