內容簡介
快來跟著小小科學人一起探索，了解食物中的各種營養素可以為你帶來什麼奇妙的能力；知道哪些不同的食物搭配著吃會更美味；看看為什麼有些人吃泥巴、啃金屬、喝蟲咬過的茶葉泡的茶？為什麼果醬裡要加木屑？
所有你不能錯過的食物的奧祕，全都在這本書裡！
食物知識輕鬆學，一個主題只要10分鐘！
100%是你想跟朋友分享的圖解「食物」酷知識！
整理人與食物的過去與未來， 從人類感官、歷史、文明、地理、食安……各個層面， 列出100件你不能不知道的有趣食物大發現！
一頁解答一個你最想知道的食物大奧祕！
●偏食的原因其實就藏在DNA裡
●細菌可以讓你中毒，也可以讓食物好吃
●墨西哥捲餅和哥倫布有什麼關係？
●地球其實沒有糧食短缺的問題？
●不用加糖，檸檬也可變甜的
●未來的漢堡肉可能來自科學家的實驗室
所有跟食物有關的重要知識、最新發現， 全都在這本書的可愛插圖、趣味圖表、幽默對話中！
【同系列書籍】
1. 小小科學人：100科學大發現/ BKS096
2. 小小科學人：100宇宙大發現/BKS098
3. 小小科學人：100人體大發現/ BKS100
1. 小小科學人：100科學大發現/ BKS096
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【延伸閱讀】
1. 食物哪裡來？ BKG048
2. 哪個是哪個？食物比一比 BKG056
3. 神奇酷科學18：奇妙的消化工廠 BKS319
4. 蔬果大驚奇 BKS071