內容簡介 《食帖.多謝款待!日本料理完全保存本》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第22本書,也是一本值得收藏的日本料理百科全書。書中探索了日本料理的味覺基礎,梳理其歷史發展脉絡,並探究其精神內核,傳達了日本料理的多樣魅力。同時為讀者展示了數十種值得嘗試的日本料理食譜。內容充實,圖片精美,力求為讀者提供最有創意、最具價值感的閱讀體驗。