內容簡介

～編者的話～

近年來，大家漸漸注意到腸道菌對身體健康具有重要的影響，現在科學家進一步發現，這些腸道裡的小東西可能也會左右我們的情緒。一旦這種「微生物體－腸－腦軸」的關係得到證實，便意味著飽受憂鬱症或壓力所苦的人們有機會採行新療法：服用精神益生菌。不過，學界目前缺乏關於劑量的研究，況且每個人的微生物體都不同，若要找出個人化的益菌組合，可是所費不貲。雖然醫療用途的精神益生菌還有很長一段路要走，但這類研究同時提醒了我們「You are what you eat.」，也就是說，我們可以先從改善飲食習慣開始：盡量吃多樣化的食物，特別是植物性食物，例如新鮮蔬果和堅果。腸道微生物種類越多元，不僅讓我們更能對抗病菌，也更能對抗壓力。（P.38）
同理，我們也不需要對皮膚上的微生物體神經兮兮。事實上，維持皮膚上菌種的多樣性，有助於我們對抗過敏。但這個結論不是要鼓勵我們骯髒度日，而是要有精準的衛生習慣。千萬別誤解啦！（P.32）