內容簡介

咖啡與麵包的絕佳輕食組合
一杯咖啡，搭配上好吃的麵包，絕佳的輕食組合，就是日本喫茶店的招牌賣點。每一位喫茶店的店主，都有著他們對於店內餐點與實務組合的堅持。無論是簡單的餐包，還是各式不同的三明治，帶出的就是一種思念，一種往日的情懷。獨特的店內氣氛，特別的大正昭和風情。日本的往日情懷，就讓我們跟著美味的吐司麵包一起去探索吧。

本誌此次特別著眼在喫茶店裡所使用的麵包，嚴選33家首都圈內的喫茶店，由喫茶店達人詳細為大家介紹各店家的招牌麵包美食。此外，本誌還有可愛的喫茶店與招牌專欄，讓大家跟著本誌走入時光隧道，一起來回顧喫茶店的歷史變遷。最後還為大家策劃了鐵道喫茶店之旅，跟著本誌的介紹，一起搭上電車，走向好吃的喫茶店。

內容簡介：

P.11 好吃的起司披薩吐司
濃醇的番茄醬，加上濃郁的起司，好吃的披薩吐司搭配一杯濃醇的咖啡，就是喫茶店輕食的極致。

P.19 麵包店裡的喫茶店
使用自家烤的吐司所製作的總匯蛋吐司，蛋香配上麵包香，讓人食指大動。

P.26 華麗的巧克力戚風蛋糕
古風的喫茶店，華麗的巧克力戚風蛋糕，讓昭和的風情添上一抹現代感。

P.35 入口即化的幸福鬆餅
鬆鬆軟軟的鬆餅，配上一杯香醇的咖啡，小確幸的幸福的時光不過如此。

P.43 麵包咖哩的奇幻之旅
每一家喫茶店都有自己堅持的咖哩餐品，麵包咖哩絕對讓你驚嘆。

P.56 喫茶店火柴的歷史變遷
喫茶店裡的火柴盒，記錄了從二戰後的昭和歷史。來看看喫茶店火柴裡的歷史吧。

P. 64 喫茶店的招牌藝術
喫茶店口的招牌，正顯現了店家的堅持。不同的招牌藝術風格，一起來分析一下。

P.80 喫茶店御用吐司麵包
好吃的咖啡當然要配上好吃的麵包。喫茶店裡使用的吐司麵包，你也可以嘗嘗看。