●第一本從產業出發,結合旅遊、文化、生活的城市產物誌!
●本期專訪新竹三家背景各異的在地農場,一方面充滿故事,一方面「新鮮好吃」。
春日來臨,要不要去哪裡走走呢?
各位是否知道新竹除了有很多一流的公園之外,還有很多超讚的農場。
有些農場非常歡迎大家去參觀,有些農場甚至可以讓各位親自體驗務農。當然,大部分農場是屬於封閉式,所以各位無法進去玩,但是我們有機會在新竹各種地方,或者用通訊軟體,買到他們最新鮮好吃的當季產品。
本期我們根據「故事情節」,為各位讀者找出三個各有特色的農場,各位可以用不同的方式親近他們。
第一間「元安自然農場」,是以有機產品為主攻項目,負責人曾在科技界做出傲人成績的「老」將,再度開始有全「新」的有機事業。
第二間「愛恆樂活園」,則是充分發揮務農的「療癒」效果,這裡以自然農法栽種的植物都是由發展稍遲的「慢飛兒」細心照顧而來,所以來這邊買好吃健康的蔬菜,也是對於慢飛兒的一種鼓勵。
第三間,則是主攻水耕蔬菜的「愛家農場」,用他們的生菜(特別是綠火焰跟酸模),搭配出來的沙拉一定健康又美味。
這三種不同的農場,有的可以去體驗支持,通通都超級好吃。但無論如何,都是從新竹土地出發,很具啟發性的農業故事。
●本期專訪新竹三家背景各異的在地農場,一方面充滿故事,一方面「新鮮好吃」。
春日來臨,要不要去哪裡走走呢?
各位是否知道新竹除了有很多一流的公園之外,還有很多超讚的農場。
有些農場非常歡迎大家去參觀,有些農場甚至可以讓各位親自體驗務農。當然,大部分農場是屬於封閉式,所以各位無法進去玩,但是我們有機會在新竹各種地方,或者用通訊軟體,買到他們最新鮮好吃的當季產品。
本期我們根據「故事情節」,為各位讀者找出三個各有特色的農場,各位可以用不同的方式親近他們。
第一間「元安自然農場」,是以有機產品為主攻項目,負責人曾在科技界做出傲人成績的「老」將,再度開始有全「新」的有機事業。
第二間「愛恆樂活園」,則是充分發揮務農的「療癒」效果,這裡以自然農法栽種的植物都是由發展稍遲的「慢飛兒」細心照顧而來,所以來這邊買好吃健康的蔬菜,也是對於慢飛兒的一種鼓勵。
第三間,則是主攻水耕蔬菜的「愛家農場」,用他們的生菜(特別是綠火焰跟酸模),搭配出來的沙拉一定健康又美味。
這三種不同的農場,有的可以去體驗支持,通通都超級好吃。但無論如何,都是從新竹土地出發,很具啟發性的農業故事。