最受媒體推崇、最受主婦喜愛的收納達人楊賢英，這ㄧ次要推行冰箱革新運動！讓楊老師告訴你，冰箱不只能用於保鮮，還是讓賢良主婦與忙碌上班族能在三分鐘內快速上菜的好幫手！
本書從拯救冰箱說起，帶你由清潔、改造、添購等方向著手將冰箱改頭換面，然後傳授冰箱收納常識與技巧、平日／年節採買原則，以及五穀雜糧類、魚肉豆類、蔬果類、糕餅類、辛香醬料類的食材管理方法，讓你從今以後能依循正確觀念，永保冰箱整潔、食材新鮮；並提供多種基礎包、預備菜的食譜，讓你料理變輕鬆，天天在家開飯省錢又健康！
1.幫你建立冰箱擺放的正確觀念與祕訣，以增進冰箱效能，並對空間做最大利用。
2.依食材種類說明保存法、處理法與料理方式，以增加保存期限與保留美味，並減少食材浪費或損壞。
3.收入基礎包、方便包、單一食材預備包等創新提案！讓冰箱成為快速上菜的好幫手。
4.推薦12項冰箱必備收納小物，只需小成本或小改造，冰箱收納就能更得心應手。
5.提供剩菜變身料理法與廢食材利用法，讓你物盡其用，省錢又環保。
本書從拯救冰箱說起，帶你由清潔、改造、添購等方向著手將冰箱改頭換面，然後傳授冰箱收納常識與技巧、平日／年節採買原則，以及五穀雜糧類、魚肉豆類、蔬果類、糕餅類、辛香醬料類的食材管理方法，讓你從今以後能依循正確觀念，永保冰箱整潔、食材新鮮；並提供多種基礎包、預備菜的食譜，讓你料理變輕鬆，天天在家開飯省錢又健康！
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2.依食材種類說明保存法、處理法與料理方式，以增加保存期限與保留美味，並減少食材浪費或損壞。
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