《原味的感動》修訂版
名人老饕最愛的家常健康美食大公開!
吃過一次,讓你感動一輩子!
健康美味五星級料理,在家簡單DIY!
〔隨書附贈〕KC夫婦冰箱管理祕訣VCD(30分鐘)
KC夫婦公開分享原味低脂烹調法──
「向食物借油」、「向食物借水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調祕訣,
跟著KC夫婦上市場嚴選最上等的天然食材,烹調出最經濟又健康的美食大餐!
【本書精彩內容】
〔PART1〕原味的感動
細說Kevin的原味烹調故事
細說Claire的原味烹調故事
當Claire碰到Kevin的原味烹調故事
〔PART2〕愛與健康的廚房
跟著Claire布置愛的廚房
跟著Kevin選購&處理食材
跟著KC夫婦管理冰箱
跟著KC夫婦挑選鍋具
〔PART3〕在家烹調健康美食
開味前菜=姥姥湯煲、涼拌彩椒章魚片、小倆口金瓜饅頭等9道
美味主食=匈牙利牛腩燴飯、脫脂豬排焗通心麵、南洋咖哩麵等10道
精緻主菜=過橋蘆筍脫脂脆皮雞排、香烤紅酒小排、黑椒紅酒牛排等11道
開胃配菜=鐵板三蔬、茄汁腸旺、泰式酸辣豆腐、快樂家庭烘蛋等15道
甜蜜點心=麥芽蜜甜薯、優格蔬果汁、山藥嚤嚤喳喳等10道
名人老饕最愛的家常健康美食大公開!
吃過一次,讓你感動一輩子!
健康美味五星級料理,在家簡單DIY!
〔隨書附贈〕KC夫婦冰箱管理祕訣VCD(30分鐘)
KC夫婦公開分享原味低脂烹調法──
「向食物借油」、「向食物借水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調祕訣,
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【本書精彩內容】
〔PART1〕原味的感動
細說Kevin的原味烹調故事
細說Claire的原味烹調故事
當Claire碰到Kevin的原味烹調故事
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跟著Claire布置愛的廚房
跟著Kevin選購&處理食材
跟著KC夫婦管理冰箱
跟著KC夫婦挑選鍋具
〔PART3〕在家烹調健康美食
開味前菜=姥姥湯煲、涼拌彩椒章魚片、小倆口金瓜饅頭等9道
美味主食=匈牙利牛腩燴飯、脫脂豬排焗通心麵、南洋咖哩麵等10道
精緻主菜=過橋蘆筍脫脂脆皮雞排、香烤紅酒小排、黑椒紅酒牛排等11道
開胃配菜=鐵板三蔬、茄汁腸旺、泰式酸辣豆腐、快樂家庭烘蛋等15道
甜蜜點心=麥芽蜜甜薯、優格蔬果汁、山藥嚤嚤喳喳等10道