即使「純素」是你基本的信念，但並不意味你只能和蔬食者在一起。
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相反的，與那些有不同想法的人密切合作，更振奮人心。
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當你保持開放與好奇心，用愛試著去理解其他人，將愛放在信念之前，
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這份愛將能超越信念，讓你能更優雅且有智慧地經營各種關係，
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進而與他人達成更令人滿意的溝通。
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蔬食者和非蔬食者經常會覺得彼此生活在不同的世界，
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然而兩者之間的關係和溝通破裂並非不可避免，
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使用正確的工具，就可以培養、修復甚至加強健康的關係連結。
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在現今社會中，許多蔬食者感受不到被理解和尊重，
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他們最在乎且珍視的信念未被看見，
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而當他們試圖談論這個話題時，經常會被拒於門外，因而感到沮喪。
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葷食者可能感覺與蔬食者沒有交集，不完全理解他們的信念，
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挫敗感由此而生，蔓延到彼此的互動之中。
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在本書中，國際知名的食物心理學專家和長期關係教練梅樂妮·喬伊（Melanie Joy）博士提供了易於理解、實用的建議，讓您能夠：
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．學習建立健康關係的原則和工具
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．了解如何在飲食方面最具挑戰性的話題上進行有效溝通
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．認識到不論是否身為蔬食者，自己的心理狀態會如何影響您與他人以及您與自己的關係
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