將日常昇華成信仰，體會家常菜帶來的安定和趣味。
靈活生動的飲食滋味，濃淡有致的器物儀式。
若要問起箇中真諦？讓自己開心是最重要的！
★也許髒髒亂亂的，但果然還是傳統市場的醍醐味最對味！
★剛起鍋熱呼呼的菜餚，此時正是偷吃好時機。
★大驚奇！如何將食材裡的恐怖份子妝點成人見人愛的偶像團體？
★一年四季摸摸茶，冬起火爐夏佐蟬聲。
生活是這樣子的，有時淺淺淡淡，反而最令人回味無窮，就像怡安的文字。
冬天裡想喝湯，搬來大鍋，細細將白蘿蔔削去稜角，宛如鎮定的處方簽，再和雞翅一同燉煮，白蘿蔔揉合了高湯的底氣及雞湯的鮮甜，以爐火餵養照顧自己。
又好比黏滯的夏日，其實更得追求柔和悠然的尾韻用以靜心。掏出玻璃杯具，沖開日曬過後的薄荷和烏龍茶，冰鎮後大口喝下，似乎連鬱結的心都能跟著回甘。
當然，讓我們心甘情願成為「怡安流」的信徒的原因，除了以上種種，還有那些我們都心知肚明卻羞於說出口的生活點滴：
－誰都可以交惡，就是一定要和菜市場的阿姨阿伯們打好關係，不然那些巷子裡的食材哪裡來？
－用漂亮的木製餐盒裝兒子的愛心便當？不不不，當然要用傳統的老兵不鏽鋼材質，才能扣緊守住剛出爐的熱氣和避免湯汁灑出來啊！
（哎呀，這不就都說出來了嗎？）
做自己喜歡的事，有時豪爽、有時溫柔，
喜歡上自己的生活也不過如此。
靈活生動的飲食滋味，濃淡有致的器物儀式。
若要問起箇中真諦？讓自己開心是最重要的！
★也許髒髒亂亂的，但果然還是傳統市場的醍醐味最對味！
★剛起鍋熱呼呼的菜餚，此時正是偷吃好時機。
★大驚奇！如何將食材裡的恐怖份子妝點成人見人愛的偶像團體？
★一年四季摸摸茶，冬起火爐夏佐蟬聲。
生活是這樣子的，有時淺淺淡淡，反而最令人回味無窮，就像怡安的文字。
冬天裡想喝湯，搬來大鍋，細細將白蘿蔔削去稜角，宛如鎮定的處方簽，再和雞翅一同燉煮，白蘿蔔揉合了高湯的底氣及雞湯的鮮甜，以爐火餵養照顧自己。
又好比黏滯的夏日，其實更得追求柔和悠然的尾韻用以靜心。掏出玻璃杯具，沖開日曬過後的薄荷和烏龍茶，冰鎮後大口喝下，似乎連鬱結的心都能跟著回甘。
當然，讓我們心甘情願成為「怡安流」的信徒的原因，除了以上種種，還有那些我們都心知肚明卻羞於說出口的生活點滴：
－誰都可以交惡，就是一定要和菜市場的阿姨阿伯們打好關係，不然那些巷子裡的食材哪裡來？
－用漂亮的木製餐盒裝兒子的愛心便當？不不不，當然要用傳統的老兵不鏽鋼材質，才能扣緊守住剛出爐的熱氣和避免湯汁灑出來啊！
（哎呀，這不就都說出來了嗎？）
做自己喜歡的事，有時豪爽、有時溫柔，
喜歡上自己的生活也不過如此。