中式麵食加工(水調麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類)丙級技術士技能檢定學術科突破(第四版) | 拾書所

中式麵食加工(水調麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類)丙級技術士技能檢定學術科突破(第四版)

$ 360 元 原價 400
一、本書乃根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「照顧服務員單一級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料」編輯而成。
二、技術步驟皆有彩色照片說明各項動作的精華摘要,並附有「小叮嚀」、「考前簡易記誦流程」,使應檢人更能得心應手。
三、精闢解析學科題庫,讓您能輕而易舉通過學科筆試。
四、隨書附「示範操作QR Code」(不用再困擾沒有機器可讀取光碟片嚕),可以隨時複習,熟記所有操作流程。

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