201道副食品菜單，26萬新手爸媽齊聲說讚！
為你解決所有寶寶斷奶期的飲食問題！
兩位媽媽親身試驗＆食品營養學博士專業審訂，
同時滿足求好心切的家庭主婦與忙碌的職業婦女，
201道寶寶愛吃的營養健康副食品，
只需5～30分鐘即可熱騰騰上桌。
搭配各階段飲食計畫，讓寶寶開心吃、輕鬆斷奶！
寶寶逐漸長大了，除了喝母奶╱配方奶之外，還要讓他補充哪些食物逐漸斷奶呢？新手爸媽雖然想親自烹煮副食品給寶寶吃，卻不知道該從幾個月開始？要餵寶寶吃些什麼？會不會不小心引發過敏呢？為了讓爸媽輕鬆調理寶寶的斷奶食品，本書集結兩位作者的寶貴經驗，並經由專業營養師審訂201道食譜，只要照著書中規劃，就能讓寶寶快樂地度過斷奶期，享受各種食物的好滋味！
豐富食材，多樣烹調法，讓寶寶逐步斷奶
副食品要兼具營養及美味，寶寶才會願意吃，斷奶計畫也才能順利進行。
※寶寶4～6個月：依序給他米湯、米糊、蔬菜米糊，讓寶寶慢慢習慣從流質食物進入固體食物，也可用水果糊當點心，補充維生素。
※寶寶7～8個月：進入稀米粥階段，搭配蔬菜、嫩豆腐、鱈魚、雞肉，訓練寶寶的腸胃吸收更多優質蛋白質。
※寶寶10～12個月：煮一碗稠粥或軟飯，加入蝦仁、牛肉、大麥、鮭魚、甜椒、起司等食材，讓寶寶練習自己吃飯，大口咀嚼。
※寶寶12個月以上：讓寶寶和家人一起吃湯飯、燉飯、蓋飯、刀削麵等豐富主食，搭配漢堡肉排、扇貝番茄、香菇蝦丸等營養可口的配菜；還有南瓜馬鈴薯煎餅和草莓優格奶昔當點心……寶寶從小習慣定時吃三餐，攝取各種天然新鮮食材，長大自然不偏食！
每月菜單規劃詳盡，輕鬆掌握寶寶飲食習慣
書中搭配當令食材，貼心規劃每月菜單，爸媽採買無壓力；每週菜單不重複，不僅寶寶每天期待吃飯，爸媽也能清楚掌握孩子的喜好與可能過敏的食材，做出營養又安全的美味副食品。
除此之外，書中許多食譜稍微加點調味料，就是一道美味的健康料理，也適合長輩或講究養生者一起享用。
創新食譜簡單好做，烹調小撇步讓爸媽每天輕鬆煮
副食品好做、容易保存，爸媽才有耐心天天為寶寶料理。書中收錄許多調理小技巧，從購買食材訣竅，到善用鍋子、微波爐、蒸鍋、調理機，甚至是保溫杯的快速調理法，不管在家或外出，隨時都能給寶寶熱騰騰的好吃副食品。
※善用夾鏈袋：不管是米糊、蔬菜泥、豆腐、牛肉，食材只要先汆燙、剁碎，再用夾鏈袋裝著冷凍，就能輕鬆保存！
※善用製冰盒：從米湯到稀粥，從昆布高湯到牛肉高湯，放在製冰盒中冷凍保存，每次都能取出剛剛好的份量，小塊冰磚也能迅速溶解，調理快速又簡單！
本書收錄201道美味營養食譜，將打破你對副食品就是「糊糊的、沒味道」的刻板印象；使用多樣食材的豐富口感，能讓寶寶愛上咀嚼，逐漸拋下奶瓶，自己大口大口開心吃飯！
【本書特色】
1.從副食品調理用具、替代工具，到各式調理法、保存法等，皆有詳細介紹。另外，也特別介紹一些食材的處理技巧，讓菜鳥廚師也能輕鬆上手。
2.從米糊到燉飯、蓋飯、肉排，甚至是八寶飯、起司球，融合中西方菜色，讓寶寶從小嘗試各種料理，長大自然不會養成偏食的壞習慣。
232 南瓜雞里脊肉燉飯
233 雞蛋豆腐蒸飯
234 醬燉豆腐茄子蓋飯
235 花蛤味噌湯飯
236 豬肉雜菜冬粉飯
237 鯷魚玉米炒飯
238 鮪魚豆皮壽司
239 炒鯷魚海帶芽飯
240 金針菇松子飯糰
241 雞胸肉起司蓋飯
242 黃豆芽牛肉湯飯
243 清蒸香菇鑲牛肉
244 番茄蛋炒飯
245 味噌烏龍湯麵
246 完成期點心
八寶飯
蟹肉卡納佩
糖煮梨子
優格沙拉
蘋果紅蘿蔔醬三明治
南瓜馬鈴薯煎餅
249 完成期飲料
草莓優格奶昔
香蕉奇異果奶昔
藍莓香蕉奶昔
橘子優格
250 配合不同狀況的副食品
腹瀉
便祕
發燒
內文試閱：
何謂副食品？
原本只喝母乳或配方奶的嬰兒，消化功能還不像成人一樣完善，無法一下子改吃固體食物。嬰兒從喝母乳或配方奶，轉變成食用固體食物的過程中，所吃的食物就是副食品。從米糊等流質食物開始，經過稀粥、稠粥、軟飯，最後是我們吃的白飯。副食品是寶寶出生後初次嘗試的食物，需要媽媽精心準備。若希望寶寶長得更結實、更健康，最重要的是讓他攝取均衡的營養，並培養正確的飲食習慣，因為寶寶吃的食物和媽媽的餵食方式，會決定寶寶往後的健康。
在寶寶的每個成長階段，媽媽要充分利用各種食材，製作各式各樣的副食品。寶寶吃副食品，不僅可發展牙齦和牙齒咬碎、咀嚼能力，同時也能均衡地攝取成長所需的鐵質、礦物質、蛋白質、維生素等營養。
除此之外，在餵食副食品的時候，最重要的是媽媽和寶寶的交流。即使寶寶吃得不多，也請有耐心地等待。當寶寶順利吃完食物時，也別忘了稱讚他，如此一來也能提高寶寶的自信心。
何時開始餵副食品？如何開始餵副食品？
寶寶出生120天，即滿4個月ô6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 2 8 3 1 0 ; &# 2 0 6 3 3 ; &# 3 9 2 2 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 9 4 7 2 ; &# 9 4 7 2 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 0 2 8 0 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 3 2 9 2 ; &# 3 8 9 5 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 3 0 0 ; &# 3 3 3 0 0 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 0 6 8 ; &# 2 1 7 6 7 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 3 5 1 9 9 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 3 7 5 ; &# 2 8 8 7 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 2 8 8 ; &# 3 6 2 5 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 0 9 0 6 ; &# 3 5 4 6 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 3 3 8 ; &# 2 4 6 8 7 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 2 0 1 0 4 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 1 0 2 1 ; &# 2 6 3 9 9 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 8 4 1 5 ; &# 5 2 ; &# 6 5 3 7 4 ; &# 5 4 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 6 3 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 3 1 9 4 6 ; &# 6 5 2 8 9 ; b r / > &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 5 6 0 ; &# 2 1 5 5 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 2 4 4 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 2 7 5 9 7 ; &# 2 0 0 8 3 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 2 9 0 2
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兩位媽媽親身試驗＆食品營養學博士專業審訂，
同時滿足求好心切的家庭主婦與忙碌的職業婦女，
201道寶寶愛吃的營養健康副食品，
只需5～30分鐘即可熱騰騰上桌。
搭配各階段飲食計畫，讓寶寶開心吃、輕鬆斷奶！
寶寶逐漸長大了，除了喝母奶╱配方奶之外，還要讓他補充哪些食物逐漸斷奶呢？新手爸媽雖然想親自烹煮副食品給寶寶吃，卻不知道該從幾個月開始？要餵寶寶吃些什麼？會不會不小心引發過敏呢？為了讓爸媽輕鬆調理寶寶的斷奶食品，本書集結兩位作者的寶貴經驗，並經由專業營養師審訂201道食譜，只要照著書中規劃，就能讓寶寶快樂地度過斷奶期，享受各種食物的好滋味！
豐富食材，多樣烹調法，讓寶寶逐步斷奶
副食品要兼具營養及美味，寶寶才會願意吃，斷奶計畫也才能順利進行。
※寶寶4～6個月：依序給他米湯、米糊、蔬菜米糊，讓寶寶慢慢習慣從流質食物進入固體食物，也可用水果糊當點心，補充維生素。
※寶寶7～8個月：進入稀米粥階段，搭配蔬菜、嫩豆腐、鱈魚、雞肉，訓練寶寶的腸胃吸收更多優質蛋白質。
※寶寶10～12個月：煮一碗稠粥或軟飯，加入蝦仁、牛肉、大麥、鮭魚、甜椒、起司等食材，讓寶寶練習自己吃飯，大口咀嚼。
※寶寶12個月以上：讓寶寶和家人一起吃湯飯、燉飯、蓋飯、刀削麵等豐富主食，搭配漢堡肉排、扇貝番茄、香菇蝦丸等營養可口的配菜；還有南瓜馬鈴薯煎餅和草莓優格奶昔當點心……寶寶從小習慣定時吃三餐，攝取各種天然新鮮食材，長大自然不偏食！
每月菜單規劃詳盡，輕鬆掌握寶寶飲食習慣
書中搭配當令食材，貼心規劃每月菜單，爸媽採買無壓力；每週菜單不重複，不僅寶寶每天期待吃飯，爸媽也能清楚掌握孩子的喜好與可能過敏的食材，做出營養又安全的美味副食品。
除此之外，書中許多食譜稍微加點調味料，就是一道美味的健康料理，也適合長輩或講究養生者一起享用。
創新食譜簡單好做，烹調小撇步讓爸媽每天輕鬆煮
副食品好做、容易保存，爸媽才有耐心天天為寶寶料理。書中收錄許多調理小技巧，從購買食材訣竅，到善用鍋子、微波爐、蒸鍋、調理機，甚至是保溫杯的快速調理法，不管在家或外出，隨時都能給寶寶熱騰騰的好吃副食品。
※善用夾鏈袋：不管是米糊、蔬菜泥、豆腐、牛肉，食材只要先汆燙、剁碎，再用夾鏈袋裝著冷凍，就能輕鬆保存！
※善用製冰盒：從米湯到稀粥，從昆布高湯到牛肉高湯，放在製冰盒中冷凍保存，每次都能取出剛剛好的份量，小塊冰磚也能迅速溶解，調理快速又簡單！
本書收錄201道美味營養食譜，將打破你對副食品就是「糊糊的、沒味道」的刻板印象；使用多樣食材的豐富口感，能讓寶寶愛上咀嚼，逐漸拋下奶瓶，自己大口大口開心吃飯！
【本書特色】
1.從副食品調理用具、替代工具，到各式調理法、保存法等，皆有詳細介紹。另外，也特別介紹一些食材的處理技巧，讓菜鳥廚師也能輕鬆上手。
2.從米糊到燉飯、蓋飯、肉排，甚至是八寶飯、起司球，融合中西方菜色，讓寶寶從小嘗試各種料理，長大自然不會養成偏食的壞習慣。
232 南瓜雞里脊肉燉飯
233 雞蛋豆腐蒸飯
234 醬燉豆腐茄子蓋飯
235 花蛤味噌湯飯
236 豬肉雜菜冬粉飯
237 鯷魚玉米炒飯
238 鮪魚豆皮壽司
239 炒鯷魚海帶芽飯
240 金針菇松子飯糰
241 雞胸肉起司蓋飯
242 黃豆芽牛肉湯飯
243 清蒸香菇鑲牛肉
244 番茄蛋炒飯
245 味噌烏龍湯麵
246 完成期點心
八寶飯
蟹肉卡納佩
糖煮梨子
優格沙拉
蘋果紅蘿蔔醬三明治
南瓜馬鈴薯煎餅
249 完成期飲料
草莓優格奶昔
香蕉奇異果奶昔
藍莓香蕉奶昔
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腹瀉
便祕
發燒
內文試閱：
何謂副食品？
原本只喝母乳或配方奶的嬰兒，消化功能還不像成人一樣完善，無法一下子改吃固體食物。嬰兒從喝母乳或配方奶，轉變成食用固體食物的過程中，所吃的食物就是副食品。從米糊等流質食物開始，經過稀粥、稠粥、軟飯，最後是我們吃的白飯。副食品是寶寶出生後初次嘗試的食物，需要媽媽精心準備。若希望寶寶長得更結實、更健康，最重要的是讓他攝取均衡的營養，並培養正確的飲食習慣，因為寶寶吃的食物和媽媽的餵食方式，會決定寶寶往後的健康。
在寶寶的每個成長階段，媽媽要充分利用各種食材，製作各式各樣的副食品。寶寶吃副食品，不僅可發展牙齦和牙齒咬碎、咀嚼能力，同時也能均衡地攝取成長所需的鐵質、礦物質、蛋白質、維生素等營養。
除此之外，在餵食副食品的時候，最重要的是媽媽和寶寶的交流。即使寶寶吃得不多，也請有耐心地等待。當寶寶順利吃完食物時，也別忘了稱讚他，如此一來也能提高寶寶的自信心。
何時開始餵副食品？如何開始餵副食品？
寶寶出生120天，即滿4個月ô6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 2 8 3 1 0 ; &# 2 0 6 3 3 ; &# 3 9 2 2 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 9 4 7 2 ; &# 9 4 7 2 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 0 2 8 0 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 3 2 9 2 ; &# 3 8 9 5 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 3 0 0 ; &# 3 3 3 0 0 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 0 6 8 ; &# 2 1 7 6 7 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 3 5 1 9 9 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 3 7 5 ; &# 2 8 8 7 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 2 8 8 ; &# 3 6 2 5 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 0 9 0 6 ; &# 3 5 4 6 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 3 3 8 ; &# 2 4 6 8 7 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 2 0 1 0 4 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 1 1 0 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 1 0 2 1 ; &# 2 6 3 9 9 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 8 4 1 5 ; &# 5 2 ; &# 6 5 3 7 4 ; &# 5 4 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 6 3 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 3 1 9 4 6 ; &# 6 5 2 8 9 ; b r / > &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 5 6 0 ; &# 2 1 5 5 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 2 4 4 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 2 7 5 9 7 ; &# 2 0 0 8 3 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 2 9 0 2