女孩到女人的飲食全方案:悉心照料經‧孕‧產‧復每一刻 | 拾書所

女孩到女人的飲食全方案:悉心照料經‧孕‧產‧復每一刻

$ 253 元 原價 320
女人啊,
美麗有賴妳長久不懈的堅持,
在妳最需要照顧呵護的時候,
妳有好好善待自己的身體嗎?

經‧孕‧產‧復 x 60道養生食譜
伴妳度過女人生命中最為關鍵的四個生理時期
作為女人,妳值得驕傲、值得被疼惜!

名人推薦
雯婷的文字親切真摯,讀之有如喝了一碗她推薦的養生湯品,不只暖胃舒心,更讓人由衷地想好好呵護自己與親愛的家人。願此書能到達所有追求美好事物、由內而外散發光彩的女性手中。  ——暢銷書《廚房裡的人類學家》作者 莊祖宜

女人的美是可以貫穿其生命始終的。不妨為了自己的美麗和健康,按照雯婷茜子的指導讓自己變得越發美麗吧!
——中國中央電視台《中國味道》總顧問、美食家 董克平



內文試閱:
番薯的性格

記憶中的冬季是童年時最期盼又最害怕的時候。冬季意味著寒假和新年的來臨,有如期而至的鵝毛大雪以及玩伴間的雪地聚會。這些在大多數孩童眼裡都充滿著無與倫比的快樂; 可很多時候,我只能看著被凍瘡折磨到幾乎潰爛的手背,想著醫生不能碰冷水的叮囑而心懷沮喪。

因為先天體質較弱,氣血運行不暢,我的身體常常感覺冰冷,臉色、唇色慘白暗淡,即使在三伏天也難有暖暖的身體。那時,同行的伙伴常常一碰到我的手臂就被冰得跳起來, 為此,惡作劇的男生還給我取了個綽號「僵屍道長」。當時還沒有暖暖包,手巧的爸爸就親手做木工,用一些木板做了一個四方形的盒子,裡面剛好能放進一個輕便的小爐子,上面有提手能掛在手肘上, 再備個小懷爐揣在兜裡,即使去學校的路途漫長,地上結了碎冰,我也不再懼怕寒冷。

初中時, 我開始每天堅持晨跑30分鐘, 放棄坐車改騎40分鐘自行車上下學,10月份便開始堅持用冷水沖臉, 隨著運動量的加大,身體的狀況明顯好轉。工作之後,我更是加倍愛惜自己的身體,時常在簡陋的教師宿舍用電鍋煲湯開小灶。像我這般體寒的女性,千萬別忽視對兩大類食物的攝取, 一是根莖類的蔬菜, 如胡蘿蔔、生薑、番薯、芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕等;二是含鐵豐富的紅肉,如羊肉、牛肉等。根莖類蔬菜澱粉含量高,能提供更多的熱量,高含量的礦物質則是人體用來禦寒的重要物質。冬季來臨時,常用它們煲湯或燉煮牛羊肉就能慢慢改善畏冷的體質。

冬季的早晨最適合做以下這道養生小甜品,簡單易學不說,功效還不容小覷。番薯中的黏蛋白能維持血管壁的彈性,維生素B群能促進血液循環;而薑汁能溫熱身體,發散寒氣,兩者搭配食用,有助於加強血液流動的順暢度⋯⋯想著想著,就覺得番薯像極了父親,性格質樸而敦厚,並以其毫不張揚的愛,幫助子女抵禦著人生中的嚴寒⋯⋯

孕吐無擔憂

孕吐是妊娠中的女性十之八九會遇到的事情, 還沒有結婚前看電視中這樣的橋段就一直覺得好奇,再加上媽媽也常在耳邊碎念,我懷你的時候,害喜好嚴重,差點兒連膽汁都吐出來了。因此,對懷孕就會嘔吐一事一直抱有懷疑,真的會一聞到油膩氣味就噁心嗎?直到自己懷孕,才真正感受到身體的各種奇妙變化。

在妊娠中晚期,胎兒能透過胎動來喚起媽媽的注意。而孕早期的胎兒正處於萌芽階段,完全沒有力量來表達他的存在。一旦胚胎形成,在激素的影響下, 胎盤會分泌大量絨毛膜促性腺激素, 抑制胃酸的分泌,降低消化酶的活性,減少胃腸蠕動,同時媽媽們孕早期的嗅覺和嘔吐中樞敏感性也會增強,以便將各種不利於生長發育的毒素拒之門外。媽媽們的食欲和消化功能受到影響,於是便出現了早孕害喜反應,而這實際上是胎兒在向媽媽傳遞自己存在的訊息,提醒媽媽:我來啦,要保護好自己哦。

記憶中我的孕吐也是排山倒海般的, 從第5週開始,直到第14 週才徹底結束。那時候最喜愛的食物就是青蘋果、蘇打餅乾和過橋米線。這也是當時能吃下的為數不多的幾樣東西。為了避免聞到噁心的食物和氣味,我盡量少入廚房,少量多餐,經常準備著小零食,連床頭都會放些蘇打餅乾來緩解夜晚的孕吐。我的經驗是,孕吐嚴重時, 也不能讓胃空著,因為空腹最容易造成噁心嘔吐。另外,也別逼自己吃那些讓自己感到難受的食物,只要你對某種事物能提起胃口,即使攝取較少的營養素,也比吃一頓油膩大餐然後全部吐出來要好得多。因為孕早期只要保證最基本的營養即可,孕中期、孕晚期完全可以透過食物補充回來。

當然,孕吐也有一些小方法能夠緩解,早餐前我會含一片薑在口中,或者喝一杯薑棗茶,喝水時在水中滴些檸檬汁,這些方法都能緩解噁心的症狀。在第二個月最嚴重的階段,我參照台灣中西醫博士莊淑旂的方法,用以下這道粥來緩解晨吐。這一食療方讓我順利度過了孕初期,克服了不安和恐懼,如今記錄下來,獻給所有媽媽們,祝你們和寶寶幸福啟程。

月子裡少不了的補血安神湯

時間真是過得飛快,偶有一天往窗外望去,楓葉已經將天空染成一片火紅。經過一週的修養,我的體力和狀態都在恢復, 也漸漸摸清了小寶貝的脾氣,終於從出院時的手忙腳亂變得有條不紊ล5 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 0 6 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 2 0 1 3 9 ; &# 2 1 4 6 3 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 1 8 4 ; &# 3 1 1 1 9 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 9 9 8 6 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 7 4 8 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 3 8 7 5 0 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 3 7 7 4 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 0 0 1 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 3 0 8 1 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 7 7 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 3 1 3 6 ; &# 3 0 1 7 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 3 1 4 5 ; &# 3 0 1 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 1 7 5 4 ; &# 2 0 0 8 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 3 2 7 9 1 ; &# 2 5 6 1 3 ; &# 2 4 0 4 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 6 8 3 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 1 5 6 3 ; &# 3 9 5 9 2 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 3 4 3 9 5 ; &# 2 4 3 6 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 2 6 3 9 9 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 2 0 8 3 9 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 6 9 3 9 ; &# 2 1 2 0 5 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 0 2 4 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 6 8 8 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 0 3 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 0 2 7 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 0 6 7 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 2 3 4 7 0 ; &# 2 4 6 7 4 ; &# 2 4 4 8 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 9 9 8 6 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 9 7 8 ; &# 3 3 2 6 7 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 2 1 8 9 2 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 0 3 3 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 9 9 8 6 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 1 5 0 8 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 8 9 6 6 ; &# 2

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