吳映蓉博士零藏私的日常營養學，強勢回歸！
完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵
精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案
是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南
更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案！
你知道嗎？
所有的疾病，都是從你的飲食習慣開始！
壓力大、失眠、焦慮，竟然是食物惹的禍？
網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的？
現代人追求速效，想在短時間提升身體機能
喜歡嘗試五花八門的保健食品與偏方飲食法
但忽視長遠、正確的飲食之道，卻可能引發更嚴重的後果！
映蓉博士主張均衡搭配6大類食物，從長輩的防癌營養餐、先生的養肝精力餐、孩子的關鍵成長餐、自己的運動瘦身餐，完全活用食療力，從早到晚都吃得健康安心。
同時，映蓉博士也將複雜嚴謹的營養科學研究成果，轉化為親切易懂的生活實例，為大家破解各種養生迷思，告訴您針對現代人10大類病症最正確的吃法，包含癌症、心血管疾病、肝病、代謝症候群、腸胃保健、貧血、視力保健、骨頭關節保養、現代身心症常見的失眠與慢性壓力症候群，再加碼當前最受矚目的健身營養學核心觀念，一本就能解答你能想到的日常飲食營養疑問！
▲ 喜愛美食料理的大小吃貨 ▲
愛吃，更要挑著吃！
你真的知道你吃進的食物有哪些營養嗎？
聽說愛吃肉、吃紅肉讓人得癌症？
愛吃甜點、蛋糕的女人，容易變老？
紅茶、綠茶、咖啡，哪個對身體比較好？
★ 營養學博士的生活飲食小常識：
麵包饅頭不要買太香太軟的、太Ｑ彈的貢丸、粉圓可能加了硼砂……油麵、醬菜、果乾、香腸、火腿、蜜餞、豆類製品該這樣挑，才不會越吃越傷身。
長期大魚大肉、高油脂飲食確實與高血脂、骨質疏鬆、腎結石、大腸癌有相當高的關聯性，建議大家，以植物性蛋白質取代動物性蛋白質才健康！
適量咖啡可降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機率，並減少膽結石和脂肪肝的發生。但過量咖啡對身體的傷害：失眠、傷胃、增加膽固醇、易貧血、提高罹患骨質疏鬆的機率，你更應該知道！至於紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶對身體各有益處，書中附有完整分析供大家參考選擇，但是，茶會阻礙人體吸收鐵質的能力，所以貧血者進餐時宜避免喝茶。
▲ 愛好運動者V.S.減肥熱衷者 ▲
有人說運動前不吃東西容易瘦，運動後吃東西容易胖？
流行的冷壓蔬果汁可以取代新鮮蔬果嗎？
女明星都在做的輕斷食真的這麼神奇？
想瘦身又要保持活力，低GI飲食有效嗎？
這些關於運動健身與減重的迷思眾說紛紜，真是令人疑惑，就讓我們從營養科學的角度完整解答！
★ 營養學博士的運動瘦身飲食大揭密：
想減重成功，飲食占七成，運動占三成。運動前、中、後到底要怎麼吃、該吃些什麼，與健身減重的成效有很大的關連，運動後補充營養有助長肌肉，靠少吃減重，減去的都是肌肉喔！此外，運動中有氧跟肌力訓練的比例、順序該怎麼分配，也是很重要的！
植化素是天然的保養品，蔬果汁跟完整蔬果相比，植化素少了許多，因此不建議用蔬果汁取代蔬果，另外也提供有效吃進植化素的關鍵。以人體機制來說，適度飢餓有助身體修復力，因此輕斷食可以「幫助」減重，書中為大家整理了輕斷食的四大要領，以及低GI飲食的實踐方法。
▲ 焦慮、失眠、憂鬱……現代身心症患者 ▲
現代人壓力大，很可能是食物惹的禍！
慢性壓力讓你情緒性暴食、愛吃垃圾食物、失眠、掉髮、體重上升、性慾下降，若是長期置之不理，還會引發更多慢性疾病，像是心血管疾病、代謝症候群、關節炎、失智症！
★營養學博士的心靈療癒飲食：
吃全穀類可幫助情緒穩定，糙米、五穀米、十穀米，都有幫助。蔬果中的哪種成分可阻擋慢性發炎？至少有幾十種蔬果可以療癒身體的發炎症狀！晚餐吃含鎂的食物，就能幫助入睡，書中收錄三大類助眠食物，推薦給深受失眠所苦、安眠藥成癮的朋友。愛咖啡與茶又怕失眠不敢多喝的人，只要在對的時候喝，就不怕失眠又對身體好。
▲ 天天外食、工作壓力大、應酬多的白領上班族 ▲
外食＝油膩、營養不均衡，工作壓力＝疲憊、精神衰弱，夜晚應酬＝高血脂、傷肝，工作辛苦賣肝，更要好好照顧身體！
阿嬤說吃肝補肝、吃眼補眼，是真的嗎？
每天照三餐喝的咖啡竟然是健康殺手！怎麼辦？
女性若是肝不好，還容易得婦科癌症，該怎麼預防呢？
★營養學博士的保健紓壓飲食：
自然食物是天然的營養寶庫，吃對了，防癌、護肝、降三高不費力，還能逆齡抗老、抗憂鬱！外食族要照顧自己的身體，可以先從低GI飲食著手。想護肝，除了生活作息正常，少煙、少酒、不亂吃成藥外，許多蔬果中的抗氧化營養素與植化素都能提高肝臟機能！映蓉博士針對女性提出保肝又拒癌的飲食方法，書中提供的護肝蔬果營養表非常實用，還有電腦族必備的護眼食物大全，幫助大家延緩眼睛老化與相關疾病。
▲ 最在意食安問題，費心照顧老小的家庭ߒ7 ; &# 2 3 1 4 2 ; &# 9 6 5 0 ; b r / > &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 2 0 8 5 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 2 3 1 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 7 8 3 5 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 3 0 1 4 9 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 8 5 4 8 ; &# 2 2 8 1 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 3 2 6 8 ; &# 3 0 2 8 4 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 2 4 1 1 ; &# 3 9 7 7 0 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 7 3 2 9 ; &# 2 3 6 6 0 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 3 7 1 6 8 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 2 7 2 0 4 ; &# 2 7 4 1 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 2 8 8 1 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 9 0 0 6 ; &# 2 9 0 3 8 ; &# 2 8 8 1 8 ; &# 2 8 8 5 6 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 3 6 8 9 8 ; &# 2 4 1 8 0 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 1 6 8 0 ; &# 3 6 8 6 5 ; &# 3 8 6 2 2 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 1 4 1 ; &# 3 1 4 0 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 5 6 6 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 2 0 4 4 5 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 3 6 6 4 9 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > b r / > &# 9 7 3 3 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 1 3 3 8 ; &# 2 2 7 6 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 3 4 3 2 ; &# 2 1 0 6 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; b r / > &# 2 0 8 5 4 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 7 6 0 4 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 5 4 8 ; &# 2 2 8 1 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 2 6 8 ; &# 3 0 2 8 4 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 3 8 5 7 0 ; &# 2 7 6 0 4 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 2 2 8 1 0 ;
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精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案
是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南
更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案！
你知道嗎？
所有的疾病，都是從你的飲食習慣開始！
壓力大、失眠、焦慮，竟然是食物惹的禍？
網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的？
現代人追求速效，想在短時間提升身體機能
喜歡嘗試五花八門的保健食品與偏方飲食法
但忽視長遠、正確的飲食之道，卻可能引發更嚴重的後果！
映蓉博士主張均衡搭配6大類食物，從長輩的防癌營養餐、先生的養肝精力餐、孩子的關鍵成長餐、自己的運動瘦身餐，完全活用食療力，從早到晚都吃得健康安心。
同時，映蓉博士也將複雜嚴謹的營養科學研究成果，轉化為親切易懂的生活實例，為大家破解各種養生迷思，告訴您針對現代人10大類病症最正確的吃法，包含癌症、心血管疾病、肝病、代謝症候群、腸胃保健、貧血、視力保健、骨頭關節保養、現代身心症常見的失眠與慢性壓力症候群，再加碼當前最受矚目的健身營養學核心觀念，一本就能解答你能想到的日常飲食營養疑問！
▲ 喜愛美食料理的大小吃貨 ▲
愛吃，更要挑著吃！
你真的知道你吃進的食物有哪些營養嗎？
聽說愛吃肉、吃紅肉讓人得癌症？
愛吃甜點、蛋糕的女人，容易變老？
紅茶、綠茶、咖啡，哪個對身體比較好？
★ 營養學博士的生活飲食小常識：
麵包饅頭不要買太香太軟的、太Ｑ彈的貢丸、粉圓可能加了硼砂……油麵、醬菜、果乾、香腸、火腿、蜜餞、豆類製品該這樣挑，才不會越吃越傷身。
長期大魚大肉、高油脂飲食確實與高血脂、骨質疏鬆、腎結石、大腸癌有相當高的關聯性，建議大家，以植物性蛋白質取代動物性蛋白質才健康！
適量咖啡可降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機率，並減少膽結石和脂肪肝的發生。但過量咖啡對身體的傷害：失眠、傷胃、增加膽固醇、易貧血、提高罹患骨質疏鬆的機率，你更應該知道！至於紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶對身體各有益處，書中附有完整分析供大家參考選擇，但是，茶會阻礙人體吸收鐵質的能力，所以貧血者進餐時宜避免喝茶。
▲ 愛好運動者V.S.減肥熱衷者 ▲
有人說運動前不吃東西容易瘦，運動後吃東西容易胖？
流行的冷壓蔬果汁可以取代新鮮蔬果嗎？
女明星都在做的輕斷食真的這麼神奇？
想瘦身又要保持活力，低GI飲食有效嗎？
這些關於運動健身與減重的迷思眾說紛紜，真是令人疑惑，就讓我們從營養科學的角度完整解答！
★ 營養學博士的運動瘦身飲食大揭密：
想減重成功，飲食占七成，運動占三成。運動前、中、後到底要怎麼吃、該吃些什麼，與健身減重的成效有很大的關連，運動後補充營養有助長肌肉，靠少吃減重，減去的都是肌肉喔！此外，運動中有氧跟肌力訓練的比例、順序該怎麼分配，也是很重要的！
植化素是天然的保養品，蔬果汁跟完整蔬果相比，植化素少了許多，因此不建議用蔬果汁取代蔬果，另外也提供有效吃進植化素的關鍵。以人體機制來說，適度飢餓有助身體修復力，因此輕斷食可以「幫助」減重，書中為大家整理了輕斷食的四大要領，以及低GI飲食的實踐方法。
▲ 焦慮、失眠、憂鬱……現代身心症患者 ▲
現代人壓力大，很可能是食物惹的禍！
慢性壓力讓你情緒性暴食、愛吃垃圾食物、失眠、掉髮、體重上升、性慾下降，若是長期置之不理，還會引發更多慢性疾病，像是心血管疾病、代謝症候群、關節炎、失智症！
★營養學博士的心靈療癒飲食：
吃全穀類可幫助情緒穩定，糙米、五穀米、十穀米，都有幫助。蔬果中的哪種成分可阻擋慢性發炎？至少有幾十種蔬果可以療癒身體的發炎症狀！晚餐吃含鎂的食物，就能幫助入睡，書中收錄三大類助眠食物，推薦給深受失眠所苦、安眠藥成癮的朋友。愛咖啡與茶又怕失眠不敢多喝的人，只要在對的時候喝，就不怕失眠又對身體好。
▲ 天天外食、工作壓力大、應酬多的白領上班族 ▲
外食＝油膩、營養不均衡，工作壓力＝疲憊、精神衰弱，夜晚應酬＝高血脂、傷肝，工作辛苦賣肝，更要好好照顧身體！
阿嬤說吃肝補肝、吃眼補眼，是真的嗎？
每天照三餐喝的咖啡竟然是健康殺手！怎麼辦？
女性若是肝不好，還容易得婦科癌症，該怎麼預防呢？
★營養學博士的保健紓壓飲食：
自然食物是天然的營養寶庫，吃對了，防癌、護肝、降三高不費力，還能逆齡抗老、抗憂鬱！外食族要照顧自己的身體，可以先從低GI飲食著手。想護肝，除了生活作息正常，少煙、少酒、不亂吃成藥外，許多蔬果中的抗氧化營養素與植化素都能提高肝臟機能！映蓉博士針對女性提出保肝又拒癌的飲食方法，書中提供的護肝蔬果營養表非常實用，還有電腦族必備的護眼食物大全，幫助大家延緩眼睛老化與相關疾病。
▲ 最在意食安問題，費心照顧老小的家庭ߒ7 ; &# 2 3 1 4 2 ; &# 9 6 5 0 ; b r / > &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 2 0 8 5 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 2 3 1 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 7 8 3 5 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 3 0 1 4 9 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 8 5 4 8 ; &# 2 2 8 1 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 3 2 6 8 ; &# 3 0 2 8 4 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 2 4 1 1 ; &# 3 9 7 7 0 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 7 3 2 9 ; &# 2 3 6 6 0 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 3 7 1 6 8 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 2 7 2 0 4 ; &# 2 7 4 1 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 2 8 8 1 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 9 0 0 6 ; &# 2 9 0 3 8 ; &# 2 8 8 1 8 ; &# 2 8 8 5 6 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 3 6 8 9 8 ; &# 2 4 1 8 0 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 1 6 8 0 ; &# 3 6 8 6 5 ; &# 3 8 6 2 2 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 1 4 1 ; &# 3 1 4 0 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 5 6 6 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 2 0 4 4 5 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 3 6 6 4 9 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > b r / > &# 9 7 3 3 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 1 3 3 8 ; &# 2 2 7 6 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 3 4 3 2 ; &# 2 1 0 6 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; b r / > &# 2 0 8 5 4 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 7 6 0 4 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 5 4 8 ; &# 2 2 8 1 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 2 6 8 ; &# 3 0 2 8 4 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 3 8 5 7 0 ; &# 2 7 6 0 4 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 2 2 8 1 0 ;