一個南瑞士頂級烘焙師親自教授和演繹40款不容錯過的法式甜品，當中不乏承襲了口述的傳統甜品、永不落後的人氣甜品，當然少不了低溫慢煮或分子料理的潮流甜品。一道美味又令人印象難忘的甜品，整體搭配很重要，除了色澤、味型也要與甜品組合作配套，這書名義上是40款主要甜品，但作者相隨附加甜品的組合，頓時變成80款之多，作者還把十多款常用基本食譜先給予大家熱身兼做預備工夫，方便烹製和組合甜品，享受一頓高級又美味的法式甜品。
法式甜品（中英對照）
- 作者： Gregoire Michaud 閔言樂
- 譯者： 佘曉君
- 出版社： 萬里機構－飲食天地出版社
- 出版日期： 2016-01-01
- ISBN碼： 9789621458889
- 編號： 5093639
$ 490 元
原價 620