白米是簡單且無副作用的食物，一般人吃可以滋補身體，已經患病的人吃可以治療疾病，遠離藥罐子。
其實白米並不像一般人認為的那樣平凡無奇，而是具有很多神奇的保健養生功效：止腹瀉、補元氣、治胃虛、治感冒、疏通經絡睡好覺、女性滋補氣色佳、孩子身體變強壯、過敏體質迅速改善、手術後的最佳補品…..。
本書結合【易經、中醫、臨床、生活實踐】，全面剖析白米的好處。掌握正確的吃飯訣：多吃飯少吃菜․吃飯後再吃菜․多喝濃米湯，才有保健治病的效果。
瘦小體虛的孩子變強壯>三餐定時，多喝濃米湯，多吃白米飯，不吃生、冷、油炸、燒烤類食物，也不喝飲料，加強體育鍛鍊，很快就能增強體質。
長期上火和便祕消失了>每天早晨空腹喝白米粥，堅持兩個多月便秘就消失了。
感冒症狀立刻減緩>從早至晚喝三大碗濃米粥，鼻涕減少、鼻塞減輕、喉嚨不痛、半小時就退燒。
鼻炎、過敏快速改善>三餐大量喝濃米湯，少吃魚蝦，過敏症狀很快改善，功效有如人參，而且適用任何體質。
手術後加速恢復元氣>喝現煮的濃米湯，經絡通暢，營養順利到達傷口部位，恢復效果很明顯。
瘦身效果好>早餐喝兩碗濃濃的白米粥；午餐吃一碗半白米飯，菜飯分開吃；晚餐同早餐，三天減輕一公斤。
著名中醫博士欒加芹、宮錦汝於書中分享多年臨床研究成果，不但有大量真實可信的白米治病醫例和詳細醫理，也將米飯怎麼吃才有效、喝米湯的最佳時間、怎麼挑選優質白米、熬粥的最佳器具、米渣和掏米水和米糠的好處等都收錄其中，帶你走出多年來不正確吃飯的誤區。
本書特色：
★本書作者欒加芹、宮錦汝為中國著名中醫學博士，曾著有《不生病的智慧》養生暢銷系列，擁有近百萬的忠實讀者。
★根據多年的研究和臨床檢驗，欒加芹、宮錦汝博士在世界衛生組織倡導的“健康四大基石”之一的“合理膳食”基礎上，告訴大家一個安全、見效的飯菜分食法，飯菜比例7:3，至今已有數十萬人在此理念指導下，多年不癒的慢性病減輕了，精神更是比同齡人好。
★本書詳細闡述瞭如何食用米飯、米粥、米湯能夠有效調治失眠、肥胖、鼻炎、過敏等常見病症的方法，帶你走出多年以來不正確吃飯的誤區。
★如何讓孩子不生病，身體長得高、長得壯，更聰明，女人如何保持年輕，翻開本書，就能夢想成真。
★全面的大米挑選、保存、烹製方法，就連淘米水、米糠也有您不知道的保健養生、美容養顏功效。
【試閱一】白米之功：讓你一覺好夢到天亮
․白米神奇醫例
醫例一「最近一直睡不好，昨天下午兩點我煮了米湯喝，三點時我躺下睡了，結果睡到下午五點，睡得特別香甜。我心想米湯是不是有促進睡眠的功能呢？於是晚上九點我又煮了半斤米量的米湯喝。到了晚上十點睡意襲來，半夜一點鐘起床小便一次，躺下立即就睡著了。要是在平時，我中途醒來就會特別清醒，得很長時間才能再次睡著，今天早晨一直睡到早上六點一刻。真是謝謝欒博士，把這種最廉價的進補方式告訴我們，這可比吃荔枝要好多了，雖然我吃荔枝也能達到這種效果，但是連續吃一段時間後身上就有一種說不清道不明的熱，有時還感覺胃有點不適。」
醫例二「近來夜裡總是睡不安，半夜三點醒來，就再也睡不著了。我也不知道自己哪裡出了問題，聽完博士講了白米的功效，我就按照她所講的方式【多吃米飯少吃菜】，當天晚上睡得特別舒服。」
․欒博士講醫理
有很多人告訴我，在採用【多吃米飯少吃菜】的飲食方式後，睡得很踏實，這些人年齡不同，睡不安穩的原因也是各種各樣。為什麼普普通通的白米就能治失眠？這是因為有些失眠是由於邪氣干擾了心經，使得心不踏實，讓人不能安眠。而白米能夠驅除干擾心經的各種邪氣，恢復經絡的通暢，自然也就能夠恢復心的安寧和踏實。
【試閱二】先飯後菜，過敏體質很快改善
․白米神奇醫例
「身邊有一個同事，曾經對化妝品、紫外線、茄紅素、花粉、灰塵等等東西都過敏，用她老公的話說，除了她本身以外其他東西都會使她過敏。她曾經到上海醫治過，但沒有斷根，後來偶然遇到一名老中醫，告訴她停吃所有西藥，先吃飯後吃菜，就能改善。這個同事嚴格執行，三個月後果真變回正常人，而且體重減輕，真是喜事連連。要知道她原本是七十一公斤的胖子，一年多後減到五十二公斤，本人笑得嘴都合不攏了。」
․欒博士講醫理
上次我已經提到過，過敏其實是心經出了問題。白米，入心經，補益心氣，能恢復心經暢通，確實能治療過敏。為什麼飯菜分開吃就有用，飯菜混著吃就無效？這是因為，飯菜分開吃，白米的功效得以充分發揮，而飯菜混著吃，菜中的油鹽等調料會破壞白米的功效，若油鹽過多，反而會起反作用。這樣嚴重的過敏體質，通過飯菜分開吃就能得到改善，進一步證明了白米的功效有多麼強大，也說明正確的吃飯方式有多麼重要。
【試閱三】米湯是最好的感冒藥
․白米神奇醫例
醫例一「我1 0 6 9 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 0 8 8 2 ; &# 2 2 1 9 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 1 3 2 ; &# 2 2 1 5 9 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 0 5 7 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 3 8 9 3 1 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 4 5 0 5 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 6 1 5 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 5 2 5 8 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 2 5 7 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 2 1 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 2 5 6 ; &# 3 0 5 6 1 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 2 9 0 3 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 0 8 7 1 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 2 9 8 ; &# 2 6 3 8 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; b r / > &# 3 7 2 9 1 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 2 0 1 0 8 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 0 8 8 2 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 3 0 8 7 1 ; &# 2 8 6 1 1 ; &# 2 8 6 1 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 2 0 1 0 8 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 2 3 0 1 ; b r / > &# 3 7 2 9 1 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 0 8 1 8 ; &# 2 6 0 8 9 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 2 4 2 0 2 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 4 1 9 0 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 2 1 3 2 ; &# 2 2 1 5 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 9 6 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 4 0 7 6 3 ; &# 2 8 0 5 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 8 3 3 1 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 1 3 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 4 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 4 0 7 6 3 ; &# 2 8 0 5 3 ; &# 2 7 9 6 9 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 1 4 2 6 ; &# 2 3 4 7 5 ; &# 2 0 1 0 2
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本書結合【易經、中醫、臨床、生活實踐】，全面剖析白米的好處。掌握正確的吃飯訣：多吃飯少吃菜․吃飯後再吃菜․多喝濃米湯，才有保健治病的效果。
瘦小體虛的孩子變強壯>三餐定時，多喝濃米湯，多吃白米飯，不吃生、冷、油炸、燒烤類食物，也不喝飲料，加強體育鍛鍊，很快就能增強體質。
長期上火和便祕消失了>每天早晨空腹喝白米粥，堅持兩個多月便秘就消失了。
感冒症狀立刻減緩>從早至晚喝三大碗濃米粥，鼻涕減少、鼻塞減輕、喉嚨不痛、半小時就退燒。
鼻炎、過敏快速改善>三餐大量喝濃米湯，少吃魚蝦，過敏症狀很快改善，功效有如人參，而且適用任何體質。
手術後加速恢復元氣>喝現煮的濃米湯，經絡通暢，營養順利到達傷口部位，恢復效果很明顯。
瘦身效果好>早餐喝兩碗濃濃的白米粥；午餐吃一碗半白米飯，菜飯分開吃；晚餐同早餐，三天減輕一公斤。
著名中醫博士欒加芹、宮錦汝於書中分享多年臨床研究成果，不但有大量真實可信的白米治病醫例和詳細醫理，也將米飯怎麼吃才有效、喝米湯的最佳時間、怎麼挑選優質白米、熬粥的最佳器具、米渣和掏米水和米糠的好處等都收錄其中，帶你走出多年來不正確吃飯的誤區。
本書特色：
★本書作者欒加芹、宮錦汝為中國著名中醫學博士，曾著有《不生病的智慧》養生暢銷系列，擁有近百萬的忠實讀者。
★根據多年的研究和臨床檢驗，欒加芹、宮錦汝博士在世界衛生組織倡導的“健康四大基石”之一的“合理膳食”基礎上，告訴大家一個安全、見效的飯菜分食法，飯菜比例7:3，至今已有數十萬人在此理念指導下，多年不癒的慢性病減輕了，精神更是比同齡人好。
★本書詳細闡述瞭如何食用米飯、米粥、米湯能夠有效調治失眠、肥胖、鼻炎、過敏等常見病症的方法，帶你走出多年以來不正確吃飯的誤區。
★如何讓孩子不生病，身體長得高、長得壯，更聰明，女人如何保持年輕，翻開本書，就能夢想成真。
★全面的大米挑選、保存、烹製方法，就連淘米水、米糠也有您不知道的保健養生、美容養顏功效。
【試閱一】白米之功：讓你一覺好夢到天亮
․白米神奇醫例
醫例一「最近一直睡不好，昨天下午兩點我煮了米湯喝，三點時我躺下睡了，結果睡到下午五點，睡得特別香甜。我心想米湯是不是有促進睡眠的功能呢？於是晚上九點我又煮了半斤米量的米湯喝。到了晚上十點睡意襲來，半夜一點鐘起床小便一次，躺下立即就睡著了。要是在平時，我中途醒來就會特別清醒，得很長時間才能再次睡著，今天早晨一直睡到早上六點一刻。真是謝謝欒博士，把這種最廉價的進補方式告訴我們，這可比吃荔枝要好多了，雖然我吃荔枝也能達到這種效果，但是連續吃一段時間後身上就有一種說不清道不明的熱，有時還感覺胃有點不適。」
醫例二「近來夜裡總是睡不安，半夜三點醒來，就再也睡不著了。我也不知道自己哪裡出了問題，聽完博士講了白米的功效，我就按照她所講的方式【多吃米飯少吃菜】，當天晚上睡得特別舒服。」
․欒博士講醫理
有很多人告訴我，在採用【多吃米飯少吃菜】的飲食方式後，睡得很踏實，這些人年齡不同，睡不安穩的原因也是各種各樣。為什麼普普通通的白米就能治失眠？這是因為有些失眠是由於邪氣干擾了心經，使得心不踏實，讓人不能安眠。而白米能夠驅除干擾心經的各種邪氣，恢復經絡的通暢，自然也就能夠恢復心的安寧和踏實。
【試閱二】先飯後菜，過敏體質很快改善
․白米神奇醫例
「身邊有一個同事，曾經對化妝品、紫外線、茄紅素、花粉、灰塵等等東西都過敏，用她老公的話說，除了她本身以外其他東西都會使她過敏。她曾經到上海醫治過，但沒有斷根，後來偶然遇到一名老中醫，告訴她停吃所有西藥，先吃飯後吃菜，就能改善。這個同事嚴格執行，三個月後果真變回正常人，而且體重減輕，真是喜事連連。要知道她原本是七十一公斤的胖子，一年多後減到五十二公斤，本人笑得嘴都合不攏了。」
․欒博士講醫理
上次我已經提到過，過敏其實是心經出了問題。白米，入心經，補益心氣，能恢復心經暢通，確實能治療過敏。為什麼飯菜分開吃就有用，飯菜混著吃就無效？這是因為，飯菜分開吃，白米的功效得以充分發揮，而飯菜混著吃，菜中的油鹽等調料會破壞白米的功效，若油鹽過多，反而會起反作用。這樣嚴重的過敏體質，通過飯菜分開吃就能得到改善，進一步證明了白米的功效有多麼強大，也說明正確的吃飯方式有多麼重要。
【試閱三】米湯是最好的感冒藥
․白米神奇醫例
醫例一「我1 0 6 9 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 0 8 8 2 ; &# 2 2 1 9 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 1 3 2 ; &# 2 2 1 5 9 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 0 5 7 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 3 8 9 3 1 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 4 5 0 5 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 6 1 5 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 5 2 5 8 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 2 5 7 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 2 1 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 2 5 6 ; &# 3 0 5 6 1 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 2 9 0 3 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 0 8 7 1 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 2 9 8 ; &# 2 6 3 8 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; b r / > &# 3 7 2 9 1 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 2 0 1 0 8 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 0 8 8 2 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 3 0 8 7 1 ; &# 2 8 6 1 1 ; &# 2 8 6 1 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 2 0 1 0 8 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 2 3 0 1 ; b r / > &# 3 7 2 9 1 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 0 8 1 8 ; &# 2 6 0 8 9 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 2 4 2 0 2 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 4 1 9 0 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 2 1 3 2 ; &# 2 2 1 5 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 9 6 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 4 0 7 6 3 ; &# 2 8 0 5 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 8 3 3 1 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 1 3 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 4 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 4 0 7 6 3 ; &# 2 8 0 5 3 ; &# 2 7 9 6 9 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 1 4 2 6 ; &# 2 3 4 7 5 ; &# 2 0 1 0 2