最適合當嫁妝的傳家寶典，生女兒要看、懷孕時要看、更年期更要看！
第一本中西方醫學合體，涵蓋各個重要轉變期如何食養的女性專書！
女人的一生，從小到老，歷經青春期、成年期、妊娠期、更年期等等階段，每一個階段的轉變都是非常重要的，如果沒有好好照顧，加上作息不正常、忙到憋尿、沒時間喝水、三餐偏食且不定時、愛喝冷飲或甜點、常常熬夜、高度使用3C產品、習慣久坐或久站，這種種不良習慣擾亂生理與心理，讓妳的卵巢、子宮和腎臟在日後「積勞成疾」，各種婦科問題將會接二連三來報到；如果到那時候才到處求醫，問要吃什麼、如何改善，為時晚矣！不如就從現在開始以真食物積極護養妳的身體！
但是，該如何讓女性從小到大都非常重要、需要好好「護養」的卵巢、子宮和腎臟這三樣器官保持「良好」的運作？要怎麼吃才能達到「食養」的目的？我們發現：必須在飲食中瞭解自己身體的寒涼屬性，搭配「去濕養腎」的食物，同時理解這些食物的營養價值及如何補充，並輔以正確的低溫烹調方式，幫助護養妳的身體。
由於台灣地處亞熱帶潮濕環境，因此女性的食養首要必須注重「去濕」！再加上前述不良習慣使然，造成台灣女性多為體內多濕體質，像是女性白帶多，其過程便是：體內多濕→久生熱→體虛→皮膚炎→白帶多，且因為愛喝冷飲、冰品、作息不良，更造就寒涼體質；若從西醫營養學來看，很多女生從小到大的營養攝取並不完全、甚至於到達營養不良的程度，這個營養是否攝取到位的問題，將影響女性的重要器官及一生！
而要有效去除身體濕氣，「薑」可以說是最佳女主角，「胡椒」和「薏仁」是男配角，所以喻碧芳老師特別設計了涵蓋這三種去濕食材超過60道料理，每道均有中西醫飲食分析，還有即時方便的「10大薑料理常備菜」(一種每天不忘以薑入菜的概念)，製作非常簡單，請跟著我們的腳步，讓自己的女性日常無慮無憂！
本書特色
★喻碧芳老師┼余雅雯中醫師┼蘇主惠醫師，形成「護養鐵三角」，擷取中醫食養、西醫衛教營養的觀點，加上低溫烹調方式，共同打造適合女性四個關鍵時期的調養食方！
★規畫「書中自我問診」，跟著書中步驟，瞭解自己的體質，再依體質調整飲食與生活作息，在惱人的婦科問題發生前，先行預防。
★因應忙碌生活，以女性一生的好朋友─「薑」為食材主題，設計10大薑料理常備菜，製作好保存在冰箱，下班之後快速變化即可享用。
★嚴選美味去濕養身傳家食譜，主菜、湯品、點心一應俱全，輕鬆做、健康吃。
目錄Contents
作者序
低溫食養，安然度過女性四階段 / 喻碧芳
第四本書終於完成了，這本書對我的意義重大，此次除了和我志同道合的兩位理念好友：蘇主惠醫師、余雅雯中醫師，融合中西醫觀點與低溫烹調概念共同打造這本書，更是我思親家傳料理的呈現，我要把本書獻給在天上的媽媽；母親早逝，雖然她在我長子出生時曾幫我做月子，但我常想，母親是如此聰慧的艱苦女性，如果她現在還在人世，我必能承歡膝下，與母親興致勃勃地討論書中要出現的常備菜與家傳料理，那會有多少精采智慧傳承於我，並因此嘉惠更多讀者？我常說：要珍惜與母親相處的每一刻！「感恩惜福」是母親留給我一輩子受用的話！
母親那一代的女性，過著顛沛流離的簡樸生活，但她在艱難生活中不放棄、不逃避，以其聰慧用心過生活，無論食、衣、住、行，總會想方設法度過，讓子女不致匱乏，但也因此弄壞了身體，中年之後遭受病痛的折磨；而現代的女性，可以說從小在父母呵護、物資充足下成長，要吃什麼都很容易取得，冰品、涼飲隨處可買到，要整夜吹冷氣、熬夜追劇，長輩雖勸說卻也不會真的阻止，其實這些都是讓身體濕寒的舉措！於是，從小到大，歷經青春期、成年期、妊娠期及更年期，很多婦科的煩惱與病痛隨之而來，發育不好、月經不調、不孕、囊腫、提早停經，到了更年期更是渾身不舒服，如果能在小女孩一開始成長時施以正確的食養觀念(這也是我一直強調的從小「食育」)，全盤綜觀的思考，並按部就班地好好調養自己的身體，安然健康地度過女性的四個關鍵時期，這是我的心願，也是本書之所以催生的由來。
如何讓女性非常重要、需要好好「護養」的卵巢、子宮保持一生「順暢」的運作？要怎麼吃、如何烹調才能達到「正確食養」的目的？建議您在飲食中充分理解自己的體質屬性，做全面性的評估，學習如何搭配「去濕養身」的食物，且持之以恆，才能達到陰陽平衡、氣血通暢。此外，瞭解這些食物本身的營養價值及如何補充，並輔以正確的低溫烹調方式，保留食物完整的營養素，吃到食物的能量、而不是空熱量！才能幫助妳和自己的身體和睦相處，發揮最大的效益。
我的兩個兒子陸續完成終身大事，第一個小孫兒也已經快滿兩歲，對於沒有女兒的我，格外珍惜我的媳婦們，當然也希望我與好友們合著的這一本書能幫助她們順利度過人生的&# 2 1 5 0 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 3 2 0 4 7 ; &# 3 1 3 0 9 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 3 0 9 0 6 ; &# 3 5 2 6 4 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 6 0 3 9 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 4 0 7 6 ; &# 2 6 3 9 5 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 4 5 3 7 ; &# 3 0 8 6 0 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 5 5 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 0 8 6 0 ; &# 3 9 0 1 5 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 0 4 4 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 8 0 5 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 2 5 8 5 0 ; &# 3 3 0 6 7 ; &# 2 8 6 2 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 2 3 9 9 ; &# 3 2 1 9 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 3 2 ; &# 4 7 ; &# 3 2 ; &# 2 0 3 1 3 ; &# 3 8 5 9 7 ; &# 3 8 6 3 9 ; b r / > &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 2 3 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 3 1 0 3 8 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 6 0 1 2 ; &# 2 0 2 1 9 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 9 8 ; &# 2 8 4 3 6 ; &# 2 6 9 9 7 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 8 2 ; &# 3 3 3
第一本中西方醫學合體，涵蓋各個重要轉變期如何食養的女性專書！
女人的一生，從小到老，歷經青春期、成年期、妊娠期、更年期等等階段，每一個階段的轉變都是非常重要的，如果沒有好好照顧，加上作息不正常、忙到憋尿、沒時間喝水、三餐偏食且不定時、愛喝冷飲或甜點、常常熬夜、高度使用3C產品、習慣久坐或久站，這種種不良習慣擾亂生理與心理，讓妳的卵巢、子宮和腎臟在日後「積勞成疾」，各種婦科問題將會接二連三來報到；如果到那時候才到處求醫，問要吃什麼、如何改善，為時晚矣！不如就從現在開始以真食物積極護養妳的身體！
但是，該如何讓女性從小到大都非常重要、需要好好「護養」的卵巢、子宮和腎臟這三樣器官保持「良好」的運作？要怎麼吃才能達到「食養」的目的？我們發現：必須在飲食中瞭解自己身體的寒涼屬性，搭配「去濕養腎」的食物，同時理解這些食物的營養價值及如何補充，並輔以正確的低溫烹調方式，幫助護養妳的身體。
由於台灣地處亞熱帶潮濕環境，因此女性的食養首要必須注重「去濕」！再加上前述不良習慣使然，造成台灣女性多為體內多濕體質，像是女性白帶多，其過程便是：體內多濕→久生熱→體虛→皮膚炎→白帶多，且因為愛喝冷飲、冰品、作息不良，更造就寒涼體質；若從西醫營養學來看，很多女生從小到大的營養攝取並不完全、甚至於到達營養不良的程度，這個營養是否攝取到位的問題，將影響女性的重要器官及一生！
而要有效去除身體濕氣，「薑」可以說是最佳女主角，「胡椒」和「薏仁」是男配角，所以喻碧芳老師特別設計了涵蓋這三種去濕食材超過60道料理，每道均有中西醫飲食分析，還有即時方便的「10大薑料理常備菜」(一種每天不忘以薑入菜的概念)，製作非常簡單，請跟著我們的腳步，讓自己的女性日常無慮無憂！
本書特色
★喻碧芳老師┼余雅雯中醫師┼蘇主惠醫師，形成「護養鐵三角」，擷取中醫食養、西醫衛教營養的觀點，加上低溫烹調方式，共同打造適合女性四個關鍵時期的調養食方！
★規畫「書中自我問診」，跟著書中步驟，瞭解自己的體質，再依體質調整飲食與生活作息，在惱人的婦科問題發生前，先行預防。
★因應忙碌生活，以女性一生的好朋友─「薑」為食材主題，設計10大薑料理常備菜，製作好保存在冰箱，下班之後快速變化即可享用。
★嚴選美味去濕養身傳家食譜，主菜、湯品、點心一應俱全，輕鬆做、健康吃。
目錄Contents
作者序
低溫食養，安然度過女性四階段 / 喻碧芳
第四本書終於完成了，這本書對我的意義重大，此次除了和我志同道合的兩位理念好友：蘇主惠醫師、余雅雯中醫師，融合中西醫觀點與低溫烹調概念共同打造這本書，更是我思親家傳料理的呈現，我要把本書獻給在天上的媽媽；母親早逝，雖然她在我長子出生時曾幫我做月子，但我常想，母親是如此聰慧的艱苦女性，如果她現在還在人世，我必能承歡膝下，與母親興致勃勃地討論書中要出現的常備菜與家傳料理，那會有多少精采智慧傳承於我，並因此嘉惠更多讀者？我常說：要珍惜與母親相處的每一刻！「感恩惜福」是母親留給我一輩子受用的話！
母親那一代的女性，過著顛沛流離的簡樸生活，但她在艱難生活中不放棄、不逃避，以其聰慧用心過生活，無論食、衣、住、行，總會想方設法度過，讓子女不致匱乏，但也因此弄壞了身體，中年之後遭受病痛的折磨；而現代的女性，可以說從小在父母呵護、物資充足下成長，要吃什麼都很容易取得，冰品、涼飲隨處可買到，要整夜吹冷氣、熬夜追劇，長輩雖勸說卻也不會真的阻止，其實這些都是讓身體濕寒的舉措！於是，從小到大，歷經青春期、成年期、妊娠期及更年期，很多婦科的煩惱與病痛隨之而來，發育不好、月經不調、不孕、囊腫、提早停經，到了更年期更是渾身不舒服，如果能在小女孩一開始成長時施以正確的食養觀念(這也是我一直強調的從小「食育」)，全盤綜觀的思考，並按部就班地好好調養自己的身體，安然健康地度過女性的四個關鍵時期，這是我的心願，也是本書之所以催生的由來。
如何讓女性非常重要、需要好好「護養」的卵巢、子宮保持一生「順暢」的運作？要怎麼吃、如何烹調才能達到「正確食養」的目的？建議您在飲食中充分理解自己的體質屬性，做全面性的評估，學習如何搭配「去濕養身」的食物，且持之以恆，才能達到陰陽平衡、氣血通暢。此外，瞭解這些食物本身的營養價值及如何補充，並輔以正確的低溫烹調方式，保留食物完整的營養素，吃到食物的能量、而不是空熱量！才能幫助妳和自己的身體和睦相處，發揮最大的效益。
我的兩個兒子陸續完成終身大事，第一個小孫兒也已經快滿兩歲，對於沒有女兒的我，格外珍惜我的媳婦們，當然也希望我與好友們合著的這一本書能幫助她們順利度過人生的&# 2 1 5 0 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 3 5 4 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 3 2 0 4 7 ; &# 3 1 3 0 9 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 3 0 9 0 6 ; &# 3 5 2 6 4 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 6 0 3 9 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 4 0 7 6 ; &# 2 6 3 9 5 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 4 5 3 7 ; &# 3 0 8 6 0 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 5 5 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 0 8 6 0 ; &# 3 9 0 1 5 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 8 5 4 2 ; &# 2 7 5 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 0 4 4 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 8 0 5 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 2 5 8 5 0 ; &# 3 3 0 6 7 ; &# 2 8 6 2 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 2 3 9 9 ; &# 3 2 1 9 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 3 2 ; &# 4 7 ; &# 3 2 ; &# 2 0 3 1 3 ; &# 3 8 5 9 7 ; &# 3 8 6 3 9 ; b r / > &# 2 2 8 9 9 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 2 3 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 3 1 0 3 8 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 3 6 0 1 2 ; &# 2 0 2 1 9 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 9 8 ; &# 2 8 4 3 6 ; &# 2 6 9 9 7 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 8 2 ; &# 3 3 3