本書從水餃皮的包法、煮法、餡料到沾料....等，皆以詳細的彩圖解法步驟，並附錄色彩圖片。還有水餃、鍋貼及湯餃的作法，其中餡料的搭配，便有40餘種，使您可以從容的舉辦一場難忘的「水餃盛宴」。餃子也被視為吉利的象徵，相信當您與家人、朋友一起包餃子時，會有更多的驚喜！
