記憶的味道 | 拾書所

記憶的味道

$ 222 元 原價 280
吃一口就會回想起生命中的過往歲月,
以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。

插畫家 王春子
作家 陳柔縉
飲食旅遊作家 葉怡蘭
作家 韓良露
──美味推薦

有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人?
有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨?
有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴?

作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。
我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感,無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……

目錄
引言
蛋包飯世代
鹹魚乾和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉麵
沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中
給我狗頭牌豬排醬!
奪人心魂的邊邊
愛神水羊羹
咖哩進化論
父親和舟和的地瓜羊羹
栗子饅頭的喜悅
星期天早上來的貴客
深夜的兵衛碗麵
漆黑的傳統
黃色的初戀
茄子的微妙之處
七歲的拿手料理
鯛魚燒的邊緣
咖哩麵包的餘白
悲情紅豆飯
幸福的燒賣便當
全世界最好吃的東西
後記

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