以10大主題為主軸，設計出130道最受歡迎的麵包，
4道快速麵包＋18道什錦調理麵包＋24道甜點麵包＋14道蔬果穀物麵包＋18道歐式麵包＋18道吐司麵包＋8道千層麵包＋14道天然酵母麵包＋7道其他類麵包＋5道麵包再利用
全書照片3000張以上，超詳細的動作圖解，
新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術，享受製作麵包的樂趣與成就感。
超過1800萬點閱人次的肯定與推薦，
繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後，
網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。
本書特色
◎每道麵包都以step by step方式呈現＋做法超完整，台灣食譜史上最強的步驟圖解說
＝烘焙新手必備的第二本書
◎附贈10道果醬製作方式＋烘焙新手烘烤麵包時的常見問題Q＆A
＝烘焙新手進入麵包世界的最佳選擇
◎10大主題＋130道麵包＋3000多張圖片
＝超Easy＋不失敗＋成就感的幸福麵包
延伸閱讀(書名)
烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點
推薦序
《中國時報》總主筆 倪炎元
4道快速麵包＋18道什錦調理麵包＋24道甜點麵包＋14道蔬果穀物麵包＋18道歐式麵包＋18道吐司麵包＋8道千層麵包＋14道天然酵母麵包＋7道其他類麵包＋5道麵包再利用
全書照片3000張以上，超詳細的動作圖解，
新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術，享受製作麵包的樂趣與成就感。
超過1800萬點閱人次的肯定與推薦，
繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後，
網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。
本書特色
◎每道麵包都以step by step方式呈現＋做法超完整，台灣食譜史上最強的步驟圖解說
＝烘焙新手必備的第二本書
◎附贈10道果醬製作方式＋烘焙新手烘烤麵包時的常見問題Q＆A
＝烘焙新手進入麵包世界的最佳選擇
◎10大主題＋130道麵包＋3000多張圖片
＝超Easy＋不失敗＋成就感的幸福麵包
延伸閱讀(書名)
烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點
推薦序
《中國時報》總主筆 倪炎元