－本書特色－
每座城市，每一分鐘，
都有人正在享受心愛的人所做的早餐，
知道自己確確實實被愛著。
65萬Instagram粉絲擁戴「symmetrybreakfast」
英國知名大廚傑米．奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦！
Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一！
英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評！
隨書附贈「對稱表白書腰」
呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。
自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙，
我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。
儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐，
但在此之前，我不會停歇。
如我所說，這一切都是為了愛。
——麥可・齊
【媒體推薦】
這對戀人以完美擺盤的早餐，在IG上展開了一場革新運動，
我很高興大家也因此開始設計自己的早餐版本！
花時間與朋友、家人共享早餐本身就是一件美好的事情，
快點來為你所愛的人準備美麗的料理吧！
——傑米．奧利佛
【書腰設計概念】
書腰的另一面是隱藏版的愛意私語，寫著：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
親愛的 __________，
有你，才有對稱，
你願意每天陪我吃早餐嗎？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
反轉，向愛的人表白；留白，讓你寫上掛心的名字。
送到他╱她手的手中，等那麼一個「我願意」，
讓每天的早餐佐上愛意，日常的對稱更甜蜜恆久。
目錄
第1篇
晨啟光芒╱英國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非
餐包早餐
奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅
風味木薯粥
伯爵茶糖漬李子
穀片粥
豆豆鬆麥片
葡式蛋塔
摩洛哥脆皮酥餅
北愛爾蘭式早餐
第2篇
快餐與慢餐╱巴西、委內瑞拉、多明尼加
委內瑞拉牛角包
燕麥汁
〔關於量測單位〕
樹薯薄餅
巴西起司麵包
第3篇
尋求食物的療癒感╱哥倫比亞、秘魯、美國東岸
經典荷蘭醬
玉米餅夾蛋
烤燕麥片配薑汁啤酒培根
什麼都有貝果
秘魯紫玉米飲
印第安煎餅
秘魯玉米粽佐莎莎醬
第4篇
極簡主義╱墨西哥、美國中西部、加拿大
胖仔豆豆
炸雞佐比司吉
墨式嗆辣離婚蛋
吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬
玉米麵包
魔法玉米粥
百搭白肉汁
牛仔咖啡
南方冰茶
第5篇
從好到好棒╱美國西岸、夏威夷
玉米片法式吐司
荷蘭泡芙
〔細說迷人茶品的一二事〕
夏威夷式漢堡排飯
綠衣神仙冰沙
第6篇
繁複的藝術╱日本、澳洲、韓國、菲律賓
鮭魚佐四季豆與豆腐
溫泉蛋
大阪燒
熱烤三明治
菲律賓巧克力粥
韓式泡菜
菲律賓茄子蛋餅
烤香蕉麵包
香蕉番茄沾醬
第7篇
生命之穀╱中國、印尼、香港
白米粥佐中式油條
快煮好粥
港式抹茶雞蛋仔
〔擺盤的重要性〕
馬來西亞椰漿飯
上海風味生煎包
鴛鴦奶茶及港式奶茶
第8篇
甜酸香的盛宴╱泰國、印度、緬甸
鷹嘴豆咖哩佐炸麵包
印度南方蒸米漿糕
泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬
久德浦最棒的白奶油優格飲
馬沙拉奶茶
緬甸魚湯米粉
孟買香料馬鈴薯漢堡
第9篇
簡潔與原創╱伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗
巴格達奇異蛋
錫爾尼基俄國煎餅
洛斯阿富汗麵包
英吉拉麵餅與非菲燉菜
貝貝爾綜合香料
香料羽衣甘藍
衣索比亞香料燉雞
衣索比亞燉紅扁豆
衣索比亞香料奶油
衣索比亞番茄沙拉
第10篇
身分認同╱東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島
猶太包餡煎餅
埃及燉豆
布雷克酥餅
綠香料茄汁烤蛋
土耳其薄餅
利比亞甜甜圈
茄汁烤蛋
愛蘭鹹優格飲
第11篇
有點歐陸又不太歐陸╱挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥
荷式早餐
卡諾里卷
義式早餐餅類組合
義式起司烘蛋
布里歐麵包佐冰沙
凱薩煎餅
挪威脆餅
阿爾及利亞蜂蜜煎餅
西班牙勇士香辣馬鈴薯
荷蘭小煎餅
丹麥裸麥麵包佐優格
〔一盤一世界〕
第12篇
調酒時光╱前菜、清口飲品、提神飲品
單糖漿
美祿馬丁尼
生蠔調酒
血腥瑪莉
亡者復甦2號
午後之死
卑鄙科米蛙
我要我媽媽
琴茶
蘇格蘭鋼梁
攝政雞尾酒
伯爵茶威士忌沙瓦
【作者序】
在世界某個角落，有人正在吃早餐
愛讓人做盡各種蠢事。為了愛，我們都曾經做過或說過在日後悔恨不已的動作或話語。與此同時，卻也常見許多美好事物因愛而生，我認為這本書便是因愛而生的產物之一。
當我開始在桌上對稱地擺放早餐並開始拍照時，我對於接下來的發展或是這件事會衍生的事，完全毫無頭緒。三年後的今天，我因此獲得出書的機會，對於我仍感到汗顏。老實說，我這麼做從來就不是為了食物，也不是為了吸引別人追蹤我的帳號，拍攝前六百張照片的同時，我在維多利亞與艾伯特博物館擔任教職。
我的出發點甚至無關承諾，我只是想要兩人一起共度一段美好時光。
寫這本書的同時，我發現了一些事。
首先，我發現世界上大部分的人其實都很善良。一旦跨越1 0 2 ; &# 2 5 9 1 9 ; &# 2 7 8 3 5 ; &# 2 4 0 4 6 ; &# 3 0 0 6 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 7 5 1 1 ; &# 2 1 4 9 0 ; &# 3 2 6 4 8 ; &# 3 2 0 7 0 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 0 4 6 ; &# 3 0 0 6 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 5 3 7 7 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 3 8 4 7 6 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 2 0 8 5 4 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 4 0 5 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 5 3 7 7 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 4 5 1 ; &# 6 5 2 8 9 ; &# 2 9 1 0 5 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 3 1 0 3 4 ; &# 2 8 9 2 1 ; &# 2 9 0 3 8 ; &# 2 0 1 8 2 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 3 9 1 9 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 0 6 ; &# 2 7 1 3 8 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 3 5 2 1 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 2 5 5 0 6 ; &# 3 2 0 3 4 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 1 9 1 6 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 2 6 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 1 9 1 6 ; &# 2 7 4 8 9 ; &# 3 5 4 6 9 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 6 3 7 9 ; &# 2 1 4 5 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 3 0 6 3 7 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 0 3 0 9 ; &# 3 6 3 1 9 ; &# 2 4 4 4 4 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2
每座城市，每一分鐘，
都有人正在享受心愛的人所做的早餐，
知道自己確確實實被愛著。
65萬Instagram粉絲擁戴「symmetrybreakfast」
英國知名大廚傑米．奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦！
Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一！
英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評！
隨書附贈「對稱表白書腰」
呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。
自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙，
我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。
儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐，
但在此之前，我不會停歇。
如我所說，這一切都是為了愛。
——麥可・齊
【媒體推薦】
這對戀人以完美擺盤的早餐，在IG上展開了一場革新運動，
我很高興大家也因此開始設計自己的早餐版本！
花時間與朋友、家人共享早餐本身就是一件美好的事情，
快點來為你所愛的人準備美麗的料理吧！
——傑米．奧利佛
【書腰設計概念】
書腰的另一面是隱藏版的愛意私語，寫著：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
親愛的 __________，
有你，才有對稱，
你願意每天陪我吃早餐嗎？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
反轉，向愛的人表白；留白，讓你寫上掛心的名字。
送到他╱她手的手中，等那麼一個「我願意」，
讓每天的早餐佐上愛意，日常的對稱更甜蜜恆久。
目錄
第1篇
晨啟光芒╱英國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非
餐包早餐
奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅
風味木薯粥
伯爵茶糖漬李子
穀片粥
豆豆鬆麥片
葡式蛋塔
摩洛哥脆皮酥餅
北愛爾蘭式早餐
第2篇
快餐與慢餐╱巴西、委內瑞拉、多明尼加
委內瑞拉牛角包
燕麥汁
〔關於量測單位〕
樹薯薄餅
巴西起司麵包
第3篇
尋求食物的療癒感╱哥倫比亞、秘魯、美國東岸
經典荷蘭醬
玉米餅夾蛋
烤燕麥片配薑汁啤酒培根
什麼都有貝果
秘魯紫玉米飲
印第安煎餅
秘魯玉米粽佐莎莎醬
第4篇
極簡主義╱墨西哥、美國中西部、加拿大
胖仔豆豆
炸雞佐比司吉
墨式嗆辣離婚蛋
吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬
玉米麵包
魔法玉米粥
百搭白肉汁
牛仔咖啡
南方冰茶
第5篇
從好到好棒╱美國西岸、夏威夷
玉米片法式吐司
荷蘭泡芙
〔細說迷人茶品的一二事〕
夏威夷式漢堡排飯
綠衣神仙冰沙
第6篇
繁複的藝術╱日本、澳洲、韓國、菲律賓
鮭魚佐四季豆與豆腐
溫泉蛋
大阪燒
熱烤三明治
菲律賓巧克力粥
韓式泡菜
菲律賓茄子蛋餅
烤香蕉麵包
香蕉番茄沾醬
第7篇
生命之穀╱中國、印尼、香港
白米粥佐中式油條
快煮好粥
港式抹茶雞蛋仔
〔擺盤的重要性〕
馬來西亞椰漿飯
上海風味生煎包
鴛鴦奶茶及港式奶茶
第8篇
甜酸香的盛宴╱泰國、印度、緬甸
鷹嘴豆咖哩佐炸麵包
印度南方蒸米漿糕
泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬
久德浦最棒的白奶油優格飲
馬沙拉奶茶
緬甸魚湯米粉
孟買香料馬鈴薯漢堡
第9篇
簡潔與原創╱伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗
巴格達奇異蛋
錫爾尼基俄國煎餅
洛斯阿富汗麵包
英吉拉麵餅與非菲燉菜
貝貝爾綜合香料
香料羽衣甘藍
衣索比亞香料燉雞
衣索比亞燉紅扁豆
衣索比亞香料奶油
衣索比亞番茄沙拉
第10篇
身分認同╱東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島
猶太包餡煎餅
埃及燉豆
布雷克酥餅
綠香料茄汁烤蛋
土耳其薄餅
利比亞甜甜圈
茄汁烤蛋
愛蘭鹹優格飲
第11篇
有點歐陸又不太歐陸╱挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥
荷式早餐
卡諾里卷
義式早餐餅類組合
義式起司烘蛋
布里歐麵包佐冰沙
凱薩煎餅
挪威脆餅
阿爾及利亞蜂蜜煎餅
西班牙勇士香辣馬鈴薯
荷蘭小煎餅
丹麥裸麥麵包佐優格
〔一盤一世界〕
第12篇
調酒時光╱前菜、清口飲品、提神飲品
單糖漿
美祿馬丁尼
生蠔調酒
血腥瑪莉
亡者復甦2號
午後之死
卑鄙科米蛙
我要我媽媽
琴茶
蘇格蘭鋼梁
攝政雞尾酒
伯爵茶威士忌沙瓦
【作者序】
在世界某個角落，有人正在吃早餐
愛讓人做盡各種蠢事。為了愛，我們都曾經做過或說過在日後悔恨不已的動作或話語。與此同時，卻也常見許多美好事物因愛而生，我認為這本書便是因愛而生的產物之一。
當我開始在桌上對稱地擺放早餐並開始拍照時，我對於接下來的發展或是這件事會衍生的事，完全毫無頭緒。三年後的今天，我因此獲得出書的機會，對於我仍感到汗顏。老實說，我這麼做從來就不是為了食物，也不是為了吸引別人追蹤我的帳號，拍攝前六百張照片的同時，我在維多利亞與艾伯特博物館擔任教職。
我的出發點甚至無關承諾，我只是想要兩人一起共度一段美好時光。
寫這本書的同時，我發現了一些事。
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