本書特色
◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館
◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店
◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生
跟著第三波咖啡浪潮
走訪京阪神特色咖啡館！
繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。
不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多了傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第一據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。
在《咖啡關西》這本書裡，Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大家面前，藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。
此外，來到京阪神，當然也少不了購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。
至於觀光行程，除了必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。
那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！
目次CONTENT
CHEPTER 1 大阪
中央區 —
▓ HIROFUMI FUJITA COFFEE
▓ 自家焙煎
▓ CAFE NOTO COFFEE
▓ BROOKLYN ROASTING COMPANY KITAHAMA
▓ MOTO COFFEE
▓ mill pour
▓ 純喫茶 三輪Tea Room Miwa
美國村、崛江 —
▓ Mel Coffee Roasters
▓ SATURDAYS SURF NYC OSAKA
▓ LiLo Coffee Roasters
▓ STREAMER COFFEE COMPANY
▓ MONDIAL KAFFEE 328 GUT WOLF
▓ BIOTOP CORNER STAND
▓ GRANKNOT coffee
▓ GIRACHA COFFEE
▓ THE COFFEE COFFEE COFFEE
▓ COFFEE ROUGHNECKS
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 1 球鞋世代在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 2 心齋橋的優雅氣質 BEAUTY & YOUTH
梅田 —
▓ FORGET ME NOT COFFEE
▓ ALL DAY COFFEE
▓ DOWNSTAIRS COFFEE
▓ The Lobby BOOKSTORE & CAFE
▓ whitebird coffee stand
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 3 LUCIA &GRAND FRONT OSAKA
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 4 BEAMS STREET & B:MING
難波、新世界 —
▓ BROOKLYN ROASTING COMPANY Namba
▓ OSARU COFFEE
▓ 丸福珈琲店 千日前本店
▓ 純喫茶 American
▓ Tea Room Doremi
▓ 純喫茶Tea Room SWAN
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 5 （鏘鏘）横丁
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 6 古著流行在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 7 大阪神社 選
CHEPTER 2 神戶
▓ RAVO Bake COFFEE
▓ Coffee LABO frank
▓ BEYOND COFFEE ROASTERS
▓ STREAMER COFFEE COMPANY KOBE
▓ SATURDAYS SURF NYC KOBE
COFFEE ISSUE UCC COFFEE MUSEUM
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 8 即將被遺忘的昭和街
CHEPTER 3 京都
京都駅 —
▓ KURASU KYOTO
▓ HIBI COFFEE KYOTO
河原町 —
▓ ELEPHANT FACTORY COFFEE
▓ TRAVELING COFFEE
▓ KILN
▓ % ARABICA Kyoto Fujii Daimaru
▓ 築地 Tsukiji
▓ 喫茶
▓ 御多福珈琲
三条 —
▓ DRIP & DROP COFFEE SUPPLY
▓ WEEKENDERS COFFEE 富小路
▓ KissaMaster
▓ 六曜社珈琲店
▓ Smart Coffee
▓ INODA COFFEE 本店╱三条支店╱清水支店
二条城旁 —
▓ SONGBIRD COFFEE
▓ 二条小屋
▓ CLAMP COFFEE SARASA
東山、祗園 —
▓ 市川屋珈琲
▓ % ARABICA Kyoto
▓ 石 喫茶室
左京、上京 —
▓ WIFE&HUSBAND
▓ AKATSUKI COFFEE
▓ LIGHT UP COFFEE KYOTO
▓ CIRCUS COFFEE
▓ WEEKENDERS COFFEE
▓ 喫茶翡翠
▓ 静香 Shizuka
嵐山 —
▓ % ARABICA Kyoto Arashiyama
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 9 京都寺院 選
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 10&# 3 2 ; &# 2 3 8 8 8 ; &# 2 3 6 6 5 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 4 0 8 4 5 ; &# 2 3 5 4 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 7 3 2 6 ; &# 2 3 4 7 0 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 3 1 0 3 8 ; b r / > &# 6 7 ; &# 7 2 ; &# 6 9 ; &# 8 0 ; &# 8 4 ; &# 6 9 ; &# 8 2 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 1 5 1 7 ; &# 2 1 4 7 6 ; &# 2 3 6 2 7 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 7 8 ; &# 7 8 ; &# 7 9 ; &# 7 8 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 4 ; &# 8 2 ; &# 8 5 ; &# 7 8 ; &# 7 5 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 6 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 1 ; &# 7 9 ; &# 7 6 ; &# 8 0 ; &# 7 3 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 4 ; &# 7 2 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 8 5 ; &# 8 0 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 6 5 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 6 5 ; &# 8 4 ; &# 8 5 ; &# 8 2 ; &# 6 8 ; &# 6 5 ; &# 8 9 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 8 5 ; &# 8 2 ; &# 7 0 ; &# 3 2 ; &# 7 8 ; &# 8 9 ; &# 6 7 ; &# 3 2 ; &# 7 8 ; &# 6 5 ; &# 7 1 ; &# 7 9 ; &# 8 9 ; &# 6 5 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 7 ; &# 7 3 ; &# 8 4 ; &# 8 4 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 8 4 ; &# 6 5 ; &# 7 8 ; &# 6 8 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 1 1 1 ; &# 1 0 2 ; &# 1 0 2 ; &# 1 0 1 ; &# 1 0 1 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 1 0 4 ; &# 1 1 1 ; &# 1 1 2 ; &# 3 2 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 7 5 ; &# 7 9 ; &# 3 2 ; &# 6 3 2 3 3 ; &# 6 3 2 4 1
◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館
◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店
◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生
跟著第三波咖啡浪潮
走訪京阪神特色咖啡館！
繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。
不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多了傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第一據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。
在《咖啡關西》這本書裡，Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大家面前，藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。
此外，來到京阪神，當然也少不了購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。
至於觀光行程，除了必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。
那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！
目次CONTENT
CHEPTER 1 大阪
中央區 —
▓ HIROFUMI FUJITA COFFEE
▓ 自家焙煎
▓ CAFE NOTO COFFEE
▓ BROOKLYN ROASTING COMPANY KITAHAMA
▓ MOTO COFFEE
▓ mill pour
▓ 純喫茶 三輪Tea Room Miwa
美國村、崛江 —
▓ Mel Coffee Roasters
▓ SATURDAYS SURF NYC OSAKA
▓ LiLo Coffee Roasters
▓ STREAMER COFFEE COMPANY
▓ MONDIAL KAFFEE 328 GUT WOLF
▓ BIOTOP CORNER STAND
▓ GRANKNOT coffee
▓ GIRACHA COFFEE
▓ THE COFFEE COFFEE COFFEE
▓ COFFEE ROUGHNECKS
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 1 球鞋世代在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 2 心齋橋的優雅氣質 BEAUTY & YOUTH
梅田 —
▓ FORGET ME NOT COFFEE
▓ ALL DAY COFFEE
▓ DOWNSTAIRS COFFEE
▓ The Lobby BOOKSTORE & CAFE
▓ whitebird coffee stand
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 3 LUCIA &GRAND FRONT OSAKA
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 4 BEAMS STREET & B:MING
難波、新世界 —
▓ BROOKLYN ROASTING COMPANY Namba
▓ OSARU COFFEE
▓ 丸福珈琲店 千日前本店
▓ 純喫茶 American
▓ Tea Room Doremi
▓ 純喫茶Tea Room SWAN
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 5 （鏘鏘）横丁
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 6 古著流行在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 7 大阪神社 選
CHEPTER 2 神戶
▓ RAVO Bake COFFEE
▓ Coffee LABO frank
▓ BEYOND COFFEE ROASTERS
▓ STREAMER COFFEE COMPANY KOBE
▓ SATURDAYS SURF NYC KOBE
COFFEE ISSUE UCC COFFEE MUSEUM
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 8 即將被遺忘的昭和街
CHEPTER 3 京都
京都駅 —
▓ KURASU KYOTO
▓ HIBI COFFEE KYOTO
河原町 —
▓ ELEPHANT FACTORY COFFEE
▓ TRAVELING COFFEE
▓ KILN
▓ % ARABICA Kyoto Fujii Daimaru
▓ 築地 Tsukiji
▓ 喫茶
▓ 御多福珈琲
三条 —
▓ DRIP & DROP COFFEE SUPPLY
▓ WEEKENDERS COFFEE 富小路
▓ KissaMaster
▓ 六曜社珈琲店
▓ Smart Coffee
▓ INODA COFFEE 本店╱三条支店╱清水支店
二条城旁 —
▓ SONGBIRD COFFEE
▓ 二条小屋
▓ CLAMP COFFEE SARASA
東山、祗園 —
▓ 市川屋珈琲
▓ % ARABICA Kyoto
▓ 石 喫茶室
左京、上京 —
▓ WIFE&HUSBAND
▓ AKATSUKI COFFEE
▓ LIGHT UP COFFEE KYOTO
▓ CIRCUS COFFEE
▓ WEEKENDERS COFFEE
▓ 喫茶翡翠
▓ 静香 Shizuka
嵐山 —
▓ % ARABICA Kyoto Arashiyama
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 9 京都寺院 選
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 10&# 3 2 ; &# 2 3 8 8 8 ; &# 2 3 6 6 5 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 4 0 8 4 5 ; &# 2 3 5 4 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 7 3 2 6 ; &# 2 3 4 7 0 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 3 1 0 3 8 ; b r / > &# 6 7 ; &# 7 2 ; &# 6 9 ; &# 8 0 ; &# 8 4 ; &# 6 9 ; &# 8 2 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 1 5 1 7 ; &# 2 1 4 7 6 ; &# 2 3 6 2 7 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 7 8 ; &# 7 8 ; &# 7 9 ; &# 7 8 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 4 ; &# 8 2 ; &# 8 5 ; &# 7 8 ; &# 7 5 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 6 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 1 ; &# 7 9 ; &# 7 6 ; &# 8 0 ; &# 7 3 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 4 ; &# 7 2 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 8 5 ; &# 8 0 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 6 5 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 6 9 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 6 5 ; &# 8 4 ; &# 8 5 ; &# 8 2 ; &# 6 8 ; &# 6 5 ; &# 8 9 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 8 5 ; &# 8 2 ; &# 7 0 ; &# 3 2 ; &# 7 8 ; &# 8 9 ; &# 6 7 ; &# 3 2 ; &# 7 8 ; &# 6 5 ; &# 7 1 ; &# 7 9 ; &# 8 9 ; &# 6 5 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 7 7 ; &# 7 3 ; &# 8 4 ; &# 8 4 ; &# 8 3 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 7 9 ; &# 7 0 ; &# 7 0 ; &# 6 9 ; &# 6 9 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 8 4 ; &# 6 5 ; &# 7 8 ; &# 6 8 ; b r / > &# 9 6 1 9 ; &# 3 2 ; &# 6 7 ; &# 1 1 1 ; &# 1 0 2 ; &# 1 0 2 ; &# 1 0 1 ; &# 1 0 1 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 1 0 4 ; &# 1 1 1 ; &# 1 1 2 ; &# 3 2 ; &# 7 5 ; &# 6 5 ; &# 7 5 ; &# 7 9 ; &# 3 2 ; &# 6 3 2 3 3 ; &# 6 3 2 4 1