網路上都有？那你就錯了。
岸朝子精選、本書80％店家在中文網站、部落格上查不到！
行家也讚嘆、絕對隱藏版的伴手禮全攻略。
這裡的驚奇，在於——
「嚐盡傳統和味，享受西洋新風。」
──MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(Doco)
◎到處都是百年老店的京都，有家賣銅鑼燒的一個月只營業三天，你吃過沒？
◎日本獨一無二的金平糖專賣店，就在京都綠壽庵清水。
◎連碗都可以吃下肚的老店新創意茶壽器，最適合拿來祝福長輩長命百歲。
◎鼎鼎大名的「御池先生」是朝聖老饕必買的煎餅。
◎被明治天皇譽為日本第一的吉備糰子，有著桃太郎傳說；包裝上的可愛插圖，最適
合送小朋友。
甫發行即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家，
擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員的岸朝子，
集合畢生功力，走訪全日本10大區，挑選出368間最具特色的伴手禮專門店，
讓你以後到日本旅行，絕對不再只買跟大家一樣的香蕉蛋糕、巧克力……
關西：
•只要吃了跑井餅，就能免除刀劍之災，從江戶時代就是武士的最愛。
•為什麼要特地到日本吃洋派的起司蛋糕？因為這是起司蛋糕界的安徒生。
•祈求勝利而製作的線切麻糬，最適合拿來送禮。
•趕不上祇園祭，那就用祇園稚兒麻糬過過癮吧。吃了還能消災招福！
•深受歷代天皇喜愛的味噌松風，入口讓人如身處寂靜海岸，只聞松風響。
•板米花糖因為能夠久放，甚至成為南極考察團及登山隊的備糧。
•誰說烤地瓜搬不上檯面？在古都奈良，聞名百年的手烤地瓜燒才是極致美感。
•鬆軟又帶酒香的薄皮饅頭，降低甜度的口味很大人。
中國：
•跟切片梨子長得一模一樣的鳥取名產二十世紀，伴手禮的創意就在這裡。
•三百多年來一脈單傳的元祖生薑糖，是薑糖中的極品。
•整顆當季麝香葡萄，直接做成的和菓子，連在日本國內都很罕見。
•吃過一次便永生難忘的阿薄雪，讓人真以為是春天的薄雪！
•在廣島，販售紅葉饅頭的店家超多，知道該買哪一家才真厲害。
•完美呈現故鄉媽媽味道的櫔麻糬，成為最著名的地方特色。
這裡每個縣市，都有獨特的伴手禮，
買什麼才不會錯、能展現個人品味……
本書在日本有「一家應保留一冊」的聖經級地位，
告訴你哪裡買五星級伴手禮——說是送人，
但你絕對會先買來滿足自己。
各界推薦：
MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(Doco)
旅遊生活部落客 艾瑪
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
日本美食作家 和菓子
樂吃購！日本人の日本旅遊指南
目錄：
推薦序 嚐盡傳統和味，享受西洋新風 MIYABI日本傳統文化召集人╱王文萱（Doco）
●京都•關西
京都•關西伴手禮地圖索引
〔滋賀縣〕
大津菓子調進所鶴里堂
比叡杉羊羹
跑井餅本家
跑井餅──免除刀劍之災的吉祥伴手禮
藤屋內匠
大津畫落雁
和與
丁稚羊羹
種屋
福寶天平
Anndeken
起司蛋糕──起司蛋糕界的安徒生
系重菓舖
烏木──令茶道高手也著迷
元祖硬小饅頭本舖
硬小饅頭
莚壽堂本舖
線切麻糬
〔京都府〕
龜屋良永
御池煎餅──老饕必買，樸素中帶著歷史
豆政
夷川五色豆
阿闍梨餅本舖 京菓子司滿月
阿闍梨餅
長五郎麻糬本舖
長五郎麻糬──創業四百年，豐臣秀吉也愛
笹屋伊織
銅鑼燒
末富
兩判
鶴屋吉信
京觀世
甘春堂
茶壽器──能吃能喝的抹茶茶碗
俵屋吉富
京名菓雲龍
三條若狹屋
祇園稚兒麻糬──消災招福的求肥麻糬
有職菓子御調進所老松
御所車
綠壽庵清水
金平糖──日本獨一無二的專賣店
聖護院八橋總本店
聖護院八橋
川端道喜
道喜粽
出町雙葉
名代豆麻糬──饕客每天大排長龍
雙鳩堂
鴿子麻糬
松屋常盤
味噌松風──深受歷代天皇喜愛
長岡京小倉山莊
小倉山春秋
〔大阪府〕
阿彌陀池大黑
岩米花糖與栗米花糖
御菓子司鶴屋八幡
百樂──三百多年的美味
陸郎老爺爺的店
剛出爐的起司蛋糕──讓起司蛋糕大受歡迎的始祖
總本家釣鐘屋本舖
釣鐘饅頭
桃林堂
五智果
小山梅花堂
梅花村雨
小島屋
罌粟麻糬
八百源來弘堂
肉桂麻糬
二井戶津之清
板米花糖──南極考察團的備糧
〔兵庫縣〕
神戶彌奈刀屋
童謠
KONIGS KRONE
蜂蜜ALTENA
元祖播磨屋
鹽味饅頭
栗屋西垣
純栗羊羹與栗納豆
伊勢屋本店
玉椿──散發幸福感的奢侈上生菓子
寶菓匠 菅屋
金覆輪──模仿達官貴人家具的創意點心
鳴門千鳥本舖
洋蔥仙貝
高山堂
甜美人魚
日本第一御欠米果店播磨屋本店
炸朝日
PATISSIER eS KOYAMA
馬卡龍
〔奈良縣〕
萬萬堂通則
餢飳饅頭
千代之舍竹村
青丹吉──《萬葉集》般典雅又高貴
鶴屋德滿
青丹與
春日庵
地瓜燒──古都聞名百年的手烤名點
橫田福榮堂
味僧仙貝
白玉屋榮壽
名物三諸
松月堂
蛋衣
本家菊屋
御城口麻糬
〔和歌山縣〕
福菱
陽炎
那智黑總本舖
黑糖那智黑──天然黑糖的頂級品
儀平菓舖
薄皮饅頭
●; &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 2 2 6 9 ; b r / > &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 2 2 6 9 ; &# 2 0 2 7 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 3 1 1 5 0 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 3 2 0 3 4 ; &# 2 4 3 4 1 ; b r / > b r / > &# 1 2 3 0 8 ; &# 4 0 1 6 5 ; &# 2 1 4 6 2 ; &# 3 2 2 9 1 ; &# 1 2 3 0 9 ; b r / > &# 4 0 8 6 0 ; &# 3 0 0 0 2 ; &# 2 3 6 2 7 ; b r / > &# 2 0 1 0 8 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 2 0 0 0 ; &# 9 4 7 2 ; &# 9 4 7 2 ; &# 2 3 5 5 9 ; &# 2 0 9 9 9 ; &# 2 9 2 5 5 ; &# 2 6 7 9 2 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 2 7 1 6 9 ; &# 2 0 2 2 3 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 2 1 7 3 ; &# 2 2 9 3 7 ; &# 3 2 1 7 3 ; &# 3 2 9 1 8 ; b r / > &# 3 0 7 0 7 ; &# 3 5 8 9 5 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 3 7 7 5 ; &# 2 2 5 3 0 ; b r / > &# 2 5 1 7 1 ; &# 2 1 5 6 1 ; &# 2 0 8 4 4 ; &# 2 2 2 9 0 ; &# 3 1 9 8 4 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 9 4 7 2 ; &# 9 4 7 2 ; &# 2 6 1 4 9 ; &# 2 3 3 9 5 ; &# 3 6 0 6 2 ; &# 3 3 4 5 7 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 3 5 6 9 ; b r / > &# 2 3 6 6 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 4 4 8 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 3 1 1 1 9 ; &# 2 2 5 3 0 ; b r / > &# 3 9 0 8 0 ; &# 2 1 5 7 0 ; &# 2 5 9 7 5 ; &# 3 9 2 3 7 ; &# 3 8 9 5 7 ; b r / > &# 3 1 8 5 9 ; &# 2 0 1 8 5 ; &# 2 2 5 3 0 ; b r / > &# 3 0 3 3 3 ; &# 3 2 6 5 0 ; &# 3 2 6 9 7 ; b r / > &# 2 2 7 8 1 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 3 3 7 4 7 ; b r / > &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 4 1 6 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 3 3 3 ; &# 2 0 8 2 0 ; &# 9 4 7 2 ; &# 9 4 7 2 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 2 7 5 1 5 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 1 5 7 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 1 5 1 7 ; &# 4 0 6 7 0 ; b r / > &# 2 2 7 8 1 ; &# 2 2 4 7 8 ; &# 3 3 7 4 7 ; &# 2 3 3 7 6 ; b r / > &# 2 7 3 4 8 ; &# 4 0 6 3 5 ; &# 3 1 9 8 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 3 0 8
岸朝子精選、本書80％店家在中文網站、部落格上查不到！
行家也讚嘆、絕對隱藏版的伴手禮全攻略。
這裡的驚奇，在於——
「嚐盡傳統和味，享受西洋新風。」
──MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(Doco)
◎到處都是百年老店的京都，有家賣銅鑼燒的一個月只營業三天，你吃過沒？
◎日本獨一無二的金平糖專賣店，就在京都綠壽庵清水。
◎連碗都可以吃下肚的老店新創意茶壽器，最適合拿來祝福長輩長命百歲。
◎鼎鼎大名的「御池先生」是朝聖老饕必買的煎餅。
◎被明治天皇譽為日本第一的吉備糰子，有著桃太郎傳說；包裝上的可愛插圖，最適
合送小朋友。
甫發行即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家，
擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員的岸朝子，
集合畢生功力，走訪全日本10大區，挑選出368間最具特色的伴手禮專門店，
讓你以後到日本旅行，絕對不再只買跟大家一樣的香蕉蛋糕、巧克力……
關西：
•只要吃了跑井餅，就能免除刀劍之災，從江戶時代就是武士的最愛。
•為什麼要特地到日本吃洋派的起司蛋糕？因為這是起司蛋糕界的安徒生。
•祈求勝利而製作的線切麻糬，最適合拿來送禮。
•趕不上祇園祭，那就用祇園稚兒麻糬過過癮吧。吃了還能消災招福！
•深受歷代天皇喜愛的味噌松風，入口讓人如身處寂靜海岸，只聞松風響。
•板米花糖因為能夠久放，甚至成為南極考察團及登山隊的備糧。
•誰說烤地瓜搬不上檯面？在古都奈良，聞名百年的手烤地瓜燒才是極致美感。
•鬆軟又帶酒香的薄皮饅頭，降低甜度的口味很大人。
中國：
•跟切片梨子長得一模一樣的鳥取名產二十世紀，伴手禮的創意就在這裡。
•三百多年來一脈單傳的元祖生薑糖，是薑糖中的極品。
•整顆當季麝香葡萄，直接做成的和菓子，連在日本國內都很罕見。
•吃過一次便永生難忘的阿薄雪，讓人真以為是春天的薄雪！
•在廣島，販售紅葉饅頭的店家超多，知道該買哪一家才真厲害。
•完美呈現故鄉媽媽味道的櫔麻糬，成為最著名的地方特色。
這裡每個縣市，都有獨特的伴手禮，
買什麼才不會錯、能展現個人品味……
本書在日本有「一家應保留一冊」的聖經級地位，
告訴你哪裡買五星級伴手禮——說是送人，
但你絕對會先買來滿足自己。
各界推薦：
MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(Doco)
旅遊生活部落客 艾瑪
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
日本美食作家 和菓子
樂吃購！日本人の日本旅遊指南
目錄：
推薦序 嚐盡傳統和味，享受西洋新風 MIYABI日本傳統文化召集人╱王文萱（Doco）
●京都•關西
京都•關西伴手禮地圖索引
〔滋賀縣〕
大津菓子調進所鶴里堂
比叡杉羊羹
跑井餅本家
跑井餅──免除刀劍之災的吉祥伴手禮
藤屋內匠
大津畫落雁
和與
丁稚羊羹
種屋
福寶天平
Anndeken
起司蛋糕──起司蛋糕界的安徒生
系重菓舖
烏木──令茶道高手也著迷
元祖硬小饅頭本舖
硬小饅頭
莚壽堂本舖
線切麻糬
〔京都府〕
龜屋良永
御池煎餅──老饕必買，樸素中帶著歷史
豆政
夷川五色豆
阿闍梨餅本舖 京菓子司滿月
阿闍梨餅
長五郎麻糬本舖
長五郎麻糬──創業四百年，豐臣秀吉也愛
笹屋伊織
銅鑼燒
末富
兩判
鶴屋吉信
京觀世
甘春堂
茶壽器──能吃能喝的抹茶茶碗
俵屋吉富
京名菓雲龍
三條若狹屋
祇園稚兒麻糬──消災招福的求肥麻糬
有職菓子御調進所老松
御所車
綠壽庵清水
金平糖──日本獨一無二的專賣店
聖護院八橋總本店
聖護院八橋
川端道喜
道喜粽
出町雙葉
名代豆麻糬──饕客每天大排長龍
雙鳩堂
鴿子麻糬
松屋常盤
味噌松風──深受歷代天皇喜愛
長岡京小倉山莊
小倉山春秋
〔大阪府〕
阿彌陀池大黑
岩米花糖與栗米花糖
御菓子司鶴屋八幡
百樂──三百多年的美味
陸郎老爺爺的店
剛出爐的起司蛋糕──讓起司蛋糕大受歡迎的始祖
總本家釣鐘屋本舖
釣鐘饅頭
桃林堂
五智果
小山梅花堂
梅花村雨
小島屋
罌粟麻糬
八百源來弘堂
肉桂麻糬
二井戶津之清
板米花糖──南極考察團的備糧
〔兵庫縣〕
神戶彌奈刀屋
童謠
KONIGS KRONE
蜂蜜ALTENA
元祖播磨屋
鹽味饅頭
栗屋西垣
純栗羊羹與栗納豆
伊勢屋本店
玉椿──散發幸福感的奢侈上生菓子
寶菓匠 菅屋
金覆輪──模仿達官貴人家具的創意點心
鳴門千鳥本舖
洋蔥仙貝
高山堂
甜美人魚
日本第一御欠米果店播磨屋本店
炸朝日
PATISSIER eS KOYAMA
馬卡龍
〔奈良縣〕
萬萬堂通則
餢飳饅頭
千代之舍竹村
青丹吉──《萬葉集》般典雅又高貴
鶴屋德滿
青丹與
春日庵
地瓜燒──古都聞名百年的手烤名點
橫田福榮堂
味僧仙貝
白玉屋榮壽
名物三諸
松月堂
蛋衣
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御城口麻糬
〔和歌山縣〕
福菱
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那智黑總本舖
黑糖那智黑──天然黑糖的頂級品
儀平菓舖
薄皮饅頭
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